在来種と在来種のエノキタケ_初冬のきのこ

内容：100グラム 原材料：台湾干しきのこ 台湾のキノコは良いですが、良いです。 中央と台湾の中山岳林である南投の姓は、椎shiの栽培に最適な土地です。平均気温は25度と思われますが、昼と夜は温度差が大きく、日中は暖かく伸びています。北朝鮮には花きのこの場所はありません。 その中で、最高のキノコは冬の最初のキノコです。キノコは一般に多くの夏の作物を持ち、より速く成長し、より多く収穫しますが、風味は成長の遅い冬の作物よりはるかに少ないです。また、夏虫が多く、有機栽培には適していないため、冬のキノコを1つだけ選択します。 この希少な香りを保護するために、収穫したての冬のキノコは長期間焙煎され、水分含有量は一般的な市販製品の5分の1未満に制御されます！完全に乾燥させて初めて、アロマを完全かつ純粋に密封できます。肉眼では見えないこの無重力は、私たちが台湾のキノコの風味について真剣であり、それを大切にしていることを教えてくれます。