阿里山高山紅茶 ティーバッグ・茶葉*台湾茶12号茶種*

ライフバッグの購入はこちらから https://www.pinkoi.com/product/7kqtEDkL **阿里山高山紅茶** 阿里山紅茶 **ほんのり酸味があり、甘みがあり、レッドハートグアバの香りと繊細な花の香りが特徴の、山の紅茶です。** **製品ストーリー** 「阿里山高山紅茶」の誕生は、旗山茶館の創意工夫と努力を反映しており、茶生産者のパートナーが自然を利用し、調和して共存していることの具体的な証拠です。 阿里山高山茶園は昔から烏龍茶で有名ですが、気候とテロワールの関係で、高品質の烏龍茶は春と冬の収穫にしか頼ることができません。春と冬は気温が低く日が短いため、作られる烏龍茶は甘くて苦くなく、柔らかく滑らかで渋みがなく、田舎蘭のような上品な花の香りが特徴です。夏や秋は高温と日照時間が長いため、茶葉には苦味の原因となる二次代謝物が蓄積しやすく、春や冬に生産される茶葉とは風味が大きく異なり、当然コストパフォーマンスも悪くなります。 「夏と秋のお茶の値段は良くないので、人件費と肥料代を合わせてもギリギリです。自然災害があれば、1年間は腰を締めなければなりません」阿里山で会った長老はこう言いました。 台湾で生産されるお茶は主に国内で販売されており、以前は烏龍茶ばかりが注目されていましたが、近年では紅茶の人気が徐々に高まり、若い消費者にも支持されています。烏龍茶よりもコクと風味があり、生乳や砂糖などを加えたドリンクバリエーションにも適しています 台湾人の故郷、南投市魚池郷で生産される紅玉紅茶（台湾茶18）花蓮瑞穂産のはちみつ風味紅茶の販売量と品質は年々増加しています。周囲の温度が高いほど茶葉は発酵しやすくなり、茶葉が日光に当たる時間が長いほど二次代謝産物が豊富になり、品質の高い紅茶が得られます。紅茶の品質の重要な要素を発見し、生産者に寄り添った旗山茶房は3年前に阿里山の茶生産者と話し合い、夏と秋の気候をうまく利用して若者に好まれる紅茶を作ってみませんか？このようにして、資源を最大限に活用し、もともと不利な条件を競争上の優位性に変えることができ、茶農家の生活も改善することができます。 3 年の夏から秋にかけて、旗山茶館とそのパートナーの茶葉生産者は、紅茶の製造技術に詳しくなかったため、「小葉の紅茶」である「阿里山高山紅茶」の生産に挑戦しました。生産される紅茶の品質はその時々で異なりますが、3年かけて春と秋に少しずつ調整を重ね、旗山茶館では今年ついに「阿里山高山紅茶」をご提供いたします。高山茶特有の上品なミルキーフローラルな香りと、全発酵紅茶のほのかな酸味とフルーティーな味わい、ほのかな渋みと甘み、まろやかでハチミツの香りがあり、生き生きとした豊かな味わいです。人の力と自然が生み出す美しい味わい。 **お茶の産地**/嘉義県阿里山山頂、標高1,200メートルの高山砂利ローム **ティーツリーの品種**/ 台湾茶 No. 12、ゴールド、27 蔡 **摘み取りシーズン**/四季 **発酵度**/ 完全発酵紅茶 **焙煎レベル**/ 焙煎なし **乾燥茶物語**/ 手摘み/ボール状の茶葉 **ティーカラー**/ ライトオレンジレッド **香り**/ フルーティ、酸味、ミルキー、サツマイモの香り **味の説明**/ 繊細な香りとわずかな酸味を持つ阿里山娘は水のように美しいです。 **商品タイプ**/ ティーバッグ（日本製高温耐性立体ティーバッグ） https://c1.staticflickr.com/1/926/40617098465_5d8a8a6568_b.jpg 各お茶缶には、食品グレードのコーティングされた茶缶、さまざまな素材で作られた密封コルク、お茶、中国語と英語のお茶製品説明カードが含まれています。このデザインにより、茶缶の密閉性が強化され、お茶の保存機能が大幅に向上しました。 https://c1.staticflickr.com/1/892/40798986514_669fd02625_b.jpg 小さい缶は「コンプレックス・メディア茶缶・ホワイトモデル」となります。 ※ご注意：この商品にはギフトバッグは付属しておりませんので、ギフトバッグが必要な場合は、こちらのリンクからご購入・ご注文ください。 https://www.pinkoi.com/product/iRmapXmb ░マグカップホット浸漬法░ 1. お茶1袋 2. マグカップに熱湯300mlを注ぎます 3. 5分待ってからお飲みください ░ティーポットカンフーの淹れ方░ 1. 150mlのティーポットを用意します 2.乾いたティースプーンを使って、茶葉7gまたはティーバッグ2個を取ります。 3.沸騰してから90℃に冷ましたお湯を注ぎます。 4. 浸漬時間: 1 回目の浸漬 1 分 / 2 回目の浸漬 0.5 分 / 3 回目の浸漬 1 分 / 4 回目の浸漬 1.5 分 / 5 回目の浸漬 2 分。 ░コールドケトル水出し製法░ 1. お茶1袋 2. 容器に常温の冷水600mlを注ぎます 3. 冷蔵庫で4～8時間冷やしてからお飲みください お茶・水出し釜水出し法 1. 乾いたティースプーンで乾燥茶 3g を取ります。 2. 容器に室温の冷水 600ml を注ぎます。 3. 冷蔵庫で 4 ～ 8 時間冷やしてからお飲みください。 【商品内容】阿里山高山紅茶 【お茶の重さ】立体ティーバッグ7袋/茶葉30g 【食品業登録番号】A-154154207-00000-6 【生産物賠償責任保険番号】04ML001433 【国の残留農薬基準SGS検査合格】 【原産地・製造方法】台湾 「正しいポットでおいしいお茶を淹れましょう。バルミューダ ザ ポットを使用しています。」 https://c1.staticflickr.com/1/980/42162593861_64ae90206e_b.jpg https://www.pinkoi.com/product/GDzgFZHW?category=13