南投九uf Eren エルシャン プレミアムハンギングイヤーバッグ（洗浄済み） 10個入

故郷の南斗から来た森高社コーヒーの最初の契約は、国際的に認められています。 2013年末のCoffeeReviewウェブサイトの評価で、Mori TakasagoCoffeeのJiufenErshan特製コーヒー豆が90ポイントを獲得しました！ Coffee Reviewは「コーヒー業界のミシュリン」として知られています。ここでは90ポイント以上を獲得できます。つまり、台湾の豆のレベルが国際的な高品質の豆に追いつき、世界と歩調を合わせることができます。 この豆は私たちの契約で作られた豆で、標高約950メートルの南斗の国に植えられており、樹齢は約6年です。全体の契約量は約500kgで、これはマイクロバッチの特製コーヒーに属します。味にはジャスミン、ドライフルーツ、発酵フルーツ、レモン、ブラウンシュガーなどが少し含まれています。コーヒーレビューのウェブサイトの説明によると、「甘くてやさしくスパイシー。ブラウンシュガー、ローストクルミ、タンジェリンのようなフルーツ、スピアミント、香りとカップに花のヒント。柔らかく丸みを帯びた酸味。軽く豪華な口当たり。甘くて清潔でシンプルな仕上がり。」は、豊かな味わいと香り豊かなプレミアムコーヒービーンです。 「バイノーラルハンギングイヤーバッグの使い方」 1.バッグの矢印の方向に引き裂いてください。 2.左右の吊り耳を引き離し、カップの端に吊るします。 3. 150〜200ccの沸騰したお湯を入れてイヤーバッグを取り出すと、香ばしくて美味しいコーヒーが楽しめます。香ばしくて美味しいコーヒー一杯。 保存して使用する コーヒー豆を挽いた後、1時間以内に香りが消えます。これは、市場に出回っている吊り下げ式イヤーバッグの大量生産における一般的な問題です。この問題を解決するために、森高笹コーヒーは綿密な調査を行い、最終的に焙煎と包装の両方の解決策を提案しました。 市販の「挽いたコーヒー」の古くなった豆とは異なり、特製コーヒーは新鮮にしか飲むことができません。ローストコーヒーは生鮮食品です。豆の内部はまだ化学変化が進んでおり、二酸化炭素は適切に排出されます。これを「排気」と呼びます。このプロセスには約4日から1週間かかります。この段階では、調理された豆のさまざまな化学物質が変化し続けます。容器またはバッグが二酸化炭素で満たされると、保護層が形成され、豆の変化プロセスが酸化を減らすのに役立ちます。この変容の過程は、ロースターが「成長する豆」と呼ぶものであり、コーヒーフレーバーの形成に必要な過程でもあります。 イヤーバッグは利便性と即時性を追求しています。森高佐郷コーヒーハンギングイヤーバッグの「豆の育て」は、全工程を経て最速で粉砕・梱包しますので、開封後すぐに楽しんでいただけるよう、気兼ねなく真空引きして窒素を充填して保管しております。業界で最も新鮮なイヤーフックコーヒー。 しかし、このように高度で高価な方法で梱包して保管したとしても、挽いたコーヒーの香りは大量に消えてしまうので、挽く前にコーヒーの香りを高める方法も私たちの課題です。これは生豆と焙煎の両方から始まります。まず、生豆の端では、市販のハンギングイヤーバッグとは異なり、元の豆バージョンと同じ高品質の生豆のバッチ番号を使用するだけでなく、最適なものを慎重に選択します。イヤーバッグを吊るすための豆サンプルを作り、焼きます。 同様に、良い原料は良い料理です。私たちのロースターは、ハンギングイヤーバッグに最適な焼き方を設計するために一生懸命努力しました。過度の深焼きを使用して臭いを作り出す市販のハンギングイヤーバッグとは異なり、森高佐郷コーヒーイヤーバッグの焙煎度は豆の特性を存分に発揮するために、豆のバッチごとにカスタムローストを行い、本物の特製コーヒーを飲めるようにしています。出力に関しては、それはどんな犠牲を払っても小さなバッチで作られるので、吊り下げ式イヤーバッグの各バッチは新鮮さを維持し、元の豆バージョンと同じまろやかな味を実現することができます。 このようにして、私たちはついに理想的なブティックハンギングイヤーバッグを手に入れました。森高笹コーヒーのイヤバッグを開けると、その個性が感じられ、強い香り、自然で丸みのある味わい、そして計り知れない甘さが、目の肥えた消費者の味覚を満足させてくれます。 起源紹介 台湾の中心部に位置するGuoxingTownshipは、9月21日の地震の荒廃からコーヒーロードを取りました。 13年間の努力により、このHakkaタウンシップは、ZhengChenggongにちなんで台湾最大のコーヒー生産地域と名付けられました。産地は安全な農法を採用し、除草剤をまき散らさず、化学肥料の使用を避け、しっかりとしたふっくらとした味わいで、超普通のコーヒーの甘さが長持ちするのがGuoxingコーヒーの最大の特徴です。 原産地/製造方法 台湾