【FELLOW】STAGG v1.2ステンレス温度測定細口手醸造ケトル (ブラック) 1L

※ニューヨーク近代美術館MOMAの永久コレクションに収蔵 ※U.S.バリスタチャンピオンハンドブリューイングポット ※極細の注ぎ口、精密溶接で手淹れコーヒーに最適 ※ガスコンロ、電気コンロ、一部のIHコンロに対応 ※指示温度計内蔵で正確な温度管理が可能 ※人間工学に基づいたハンドルデザインとカウンターウェイト ※トップ304ステンレス(18/8)、頑丈で耐久性があります。 完璧な手淹れコーヒーに必要なもの: 1.水温がポイント スタッグポットのハンドルの下にある水を満たし、温度計の針がレッドゾーン (およそ華氏 195 ～ 205 度 / 摂氏 90 ～ 96 度) に達するまで水を加熱します。 2. 挽きたてのコーヒー粉を使用するのが最善です 1 カップの 12 オンス/354cc のコーヒーを淹れるには、23 グラムのコーヒー豆 (約大さじ 3 杯) が必要です。コーヒー豆を中細から細挽きにします。粉砕粒子が均一である必要があることに注意してください。 3. 散水フィルターの準備 フィルターカップにろ紙を入れ、ろ紙が完全に浸るまで熱湯を注ぎ、フィルターカップを加熱し、下の容器に水を注ぎます。挽いたコーヒー粉を濾紙に注ぎ、軽く振ってコーヒー粉を滑らかにします。 4. 初めて水を注入します – 蒸すことが鍵です フィルターカップの中央から水を注ぎ始め、水約50gまたはコーヒー粉の2倍量を注ぐと、コーヒー粉が徐々に膨張していきますので、30秒ほど待ってコーヒーを「煮詰める」そして二酸化炭素を放出します。 5. 2回目の水注入 – コーヒー抽出 フィルターカップの中心から外側に向かって時計回りまたは反時計回りにゆっくりと回転させながら均一に水を注ぎ続けます(約2分半～3分程度)。 水とコーヒー粉の比率比較表 水 8オンス/236cc 12オンス/354cc 16オンス/473cc 20オンス/591cc コーヒー 15g 23g 30g 38g 抽出範囲温度計 抽出範囲温度計 温度計の赤い部分は、最適な抽出温度 (およそ華氏 195 ～ 205 度 / 摂氏 90 ～ 96 度) を示します。 人間工学に基づいたグリップ 人間工学に基づいたグリップデザイン 今までにない快適なグリップ感を実現 カウンターバランスハンドル ハンドル重量設計 Stagg のカウンターウェイト設計により、重心が握った場所に移動するため、水の出力をより適切に制御し、労力を節約できます。 精密な注ぎ口 精密な注ぎ口角度と幅設計 スタッグのスパウトデザインは最適な注水流量とスピードを実現し、少量の安定した注水でバリスタの競争に勝つことができます。 トップ 304ステンレス(18/8) 最高品質のステンレスを使用し、最高品質の仕上がり。マットブラックバージョンは他の家電製品の中でも目立ちます。 【フェローについて】 FELLOW は、米国のベンチャー キャピタル プラットフォーム Kickstarter で設立されたブランドで、市場に投入された最初の製品である Duo イマージョン コーヒー ポットは、わずか 1 週間で 2,712 人の支援者を獲得し、193,402 米ドル (約 600 万台湾ドル) を集めました。 18ヶ月の時を経て、ついに会えました！ フェロー誕生！ FELLOWの当初の目標は、私たちの手描きの本のアイデアを食卓の一部にすることです。 Duo コーヒーメーカーは、あらゆるコーヒー豆のエッセンスを簡単に抽出できる、当社の市場初の製品です。 私たちはコーヒーに情熱を注ぐ少数の人々ですが、同時に製品デザインにもこだわっています。 当社は、コーヒーツールを購入する際に誰もがよく直面する意思決定の問題を解決するために設立されました。 見た目の良いコーヒーツールを購入するか、使いやすいコーヒーツールを購入するかを悩む必要がなくなるからです。 コーヒーの専門家でも、コーヒーを始めたばかりの方でも、コーヒーを作ることを楽しんでください。 FELLOWがあなたのパートナーとなり、「世界に類を見ない」一杯のコーヒーを一緒に創り上げていきたいと考えています。 FELLOWブランドには台湾の設計開発チームが所属しており、台湾はアメリカ以外では世界初の上場国となりますので、ぜひDUOコーヒーポットで自分好みのコーヒーを淹れる楽しさをぜひ体験していただければと思います。 :) https://live.staticflickr.com/65535/51221850861_90f7bde611_o.jpg /製品仕様/ 満水容量：1L 正味重量: 488g サイズ：鉢底直径13cm、高さ15.5cm 材質: ポット本体と蓋 -ステンレス304 (18/8)、耐火塗料で表面処理。ハンドル - ナイロン。温度計 -ブロンズ、ステンレス。 保存期限: 通常の使用では保存期限なし 目的と用途: 水を入れてコーヒーを淹れるために使用します。 注：一部の電磁調理器は熱を伝えません 保管方法：細菌の繁殖を防ぐため、洗浄後は水分を拭き取り、乾燥した状態で保管してください。 産地・製法 中国