ずっとこの本を作りたいと思っていましたが、
料理の仕方を学んで、いたるところにあるさまざまなキッチンに行きたいです。
これはこの本の始まりの機会です、
このアイデアの1週間後、私はロンドンに飛んで3つのキッチンを訪れました。
台湾料理、ミシュラン評価の料理を学び、カントリースタイルで真新しいモダンなキッチンを訪れました...
それから私はスペインに行き、以前のルームメイトのアスンを訪ねました。
ジョージと一緒にギリシャ料理を学び、
アイルランド人の母親マリーの鍋やフライパンを探検してください。
次に、深センに飛んでシスターチェンと一緒に豚肉の煮込みを学び、香港に行って栄養士のジューンの家でスープを学びます。
この本は2年かかり、合計19のキッチンにインタビューしました。
仲良しの友達にしばらく頑張らせて、
キッチンに行って料理を学ぶだけでなく、
また、彼らのお気に入りのソースや台所用品について話してください...
2年間で、オスロ、ホーチミン市、エジンバラ、バルセロナの市場の特徴も記録しました。
この本は出版された本の中で最も秘密の秘密であるべきです!
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