【ワークショップ】コーヒーハンドパンチ基礎体験コースと感覚体験コース

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基本情報

おすすめポイント
ゼロの経験で自宅で美味しいコーヒーを作ることができます!深くてシンプルなステップバイステップで、コーヒーの淹れ方のコツをみんなに教えてくれるので、友達や親戚の前でコーヒーマスターになることができます。体験後は、無料でコーヒー豆を持ち帰って練習できます!
開催エリア
台湾 / 台北市
使用言語
中国語
開催場所
大安區四維路14巷11號
受付開始時間
イベント開始の10分前
所要時間
3時間
推奨年齢
6歳以上
残り参加可能人数
0
人気度
  • チェックされた回数 202回
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moonshinecoffee
台湾
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【ワークショップ】コーヒーハンドパンチ基礎体験コースと感覚体験コース

ワークショップの内容

ムーンシャインの今年前半最後の初心者向けハンドパルスコースです! 私たちのハンドパンチが好きな友達は、急いでそれをつかみます✨ 次の5月と6月には、コーヒー認定コースが主な焦点となります。 以前のコースの学生からのフィードバックに感謝します。今回は、多くの理論をスキップし、醸造用のさまざまなフィルターカップを直接選択して、原理を段階的に理解し、醸造理論とカップテストを復活させました。それは3時間のコースで、2時間かけて醸造とディスカッションを練習し、最後に好みのコーヒーフレーバーを味わって選択する方法を説明します。 同様に、すべての生徒は、お気に入りまたは使用済みのはかり、手洗いポット、さらにはグラインダーをクラスに持ち込んで、さまざまな機器の用途の変更について学ぶことができます。 ≡≡≡コースの内容≡≡≡ ▲まずはカップを作ってください! ─フィルターボウルの用途:折り紙フィルターボウル(折り紙)、テーパーフィルターボウル(V60、KONO)、台形フィルターボウル(スマートフィルターボウル)、フィルターボウルのリブ形状の影響 ─ろ紙の用途を変更しました ─醸造技術:浸漬、卵胞、醸造リズムの調整 ─実習時間 ▲飲み心地(手作りの単品4品、実際のカップで原産地の味を測る) ─カッピングとは? ─コーヒー由来のフレーバー、加工方法、品種がもたらすフレーバーの可能性を理解する ─簡単なカップテスト:練習用に4つの豆を選びます 💫 日時:4月21日(水) 時間:14:00-17:00 価格:$ 2,800 /人 人数:2名様連続6名様まで このコースでは、学生は100gの単一製品の手作り豆を持ち帰り、家に帰って醸造の練習をします。 💫 クラスの場所 ムーンシャインコーヒーアトリエ No. 11、Lane 14、Siwei Road、Da'an District、Taipei City 💫今月の講師 Cavix Yeh Ye Weiting /コーヒーフォースアカデミーのホスト

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