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厳選されたコーヒー豆で作られたタルト生地、その上にはカラメルでコーティングされたマカダミアナッツが飾られ苦味と甘味が重なった濃厚な風味を楽しむことができます。
|| コーヒータルト || #卵・乳製品使用(ベジタリアン対応)
厳選されたコーヒー豆で作られたタルト生地は、豊かなナッツの香りとキャラメルのような甘みが特徴です。トフィー(キャラメル)を纏ったマカダミアナッツをトッピングし、ほろ苦さと甘さが絶妙に交わる華やかな風味は、まさに大人に贈る極上のスイーツです。
❮ 厳選ウォッシュドコーヒー豆のタルト生地 ❯
シェフ特製のコーヒータルト生地は、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙。一口食べるごとにうっとりするような香りが広がり、長く心地よい余韻を楽しめます。
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❮ マカダミアナッツ — 栄養満点なナッツの王様 ❯
マカダミアナッツは、美味しく栄養満点なナッツです。上信饌玉では、最高品質のマカダミアナッツを厳選し、欠けのない丸ごと大粒のものだけを使用しています。一粒一粒がしっかりとした噛み応えとボリューム感を持っています。ローストの過程では、ナッツ本来の風味を大切に守り、独特の芳醇なミルクの香りと自然な焙煎香を引き出しています。
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❮ 職人が一粒ずつ手作業で厳選した大粒マカダミア ❯
マカダミアナッツのローストには非常にこだわっています。その日の気温に応じて温度と時間を細かく調整し、天然の香ばしさを引き出します。絶妙なバランスでローストされたナッツは、さらに職人の手によって一粒ずつ選別され、油分と水分が最適な状態のものだけが選ばれます。この丁寧な手仕事が、最も純粋で美味しい風味をお約束します。
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❮ 厳選ウォッシュド中深煎りコーヒー豆 ❯
上信饌玉のコーヒータルトに最も合うよう、バリスタが特別にブレンドしたコーヒー豆を使用しています。ブラジル産とエチオピア産のウォッシュド(水洗式)豆を丁寧にブレンドし、緻密なローストを経て豊かな中深煎りの風味を引き出しました。このコーヒーは、芳醇なナッツの風味、キャラメルの甘い香り、そしてほんのりとした柑橘系の爽やかさと淡い花の香りが調和した、うっとりするような香りを放ちます。
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❮ 手作りの特製キャラメルソース ❯
私たちのキャラメルは、一回一回職人の手で丁寧に煮詰められています。焦がすことなく、忍耐強く一定の温度でかき混ぜ続けることで、香ばしく濃厚で、まろやかな苦味を持つキャラメルが完成します。この情熱と手間ひまが、極上の質感と独特の風味を生み出します。この濃厚なキャラメルがコーヒータルトと溶け合うことで、甘さとほろ苦さが交錯する華麗な味わいをスイーツにもたらします。
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❮ 上信饌玉 ナッツタルトシリーズ ❯
香り高く繊細なタルト生地には、フランス産生クリームを贅沢に使用し、重すぎない爽やかなフレンチスタイルを追求しました。お花のように美しいこのスイーツには、風味豊かな特選マカダミアナッツやシェフ厳選の食材がたっぷりと乗せられています。何層にも重なる食感と味わいに、思わず次から次へと手が伸びてしまうはず。さらに、全シリーズがベジタリアン対応となっているため、企業向けのギフトやご年配の方への贈り物としても最適です。
【栄養成分表示】
1食分 30gあたり(本包装は10食分を含みます)
カロリー:179 kcal (1食分)、597 kcal (100gあたり)
タンパク質:2.2 g (1食分)、7.2 g (100gあたり)
脂質:12.9 g (1食分)、43.1 g (100gあたり)
飽和脂肪酸:1.2 g (1食分)、14.1 g (100gあたり)
トランス脂肪酸:0.1 g (1食分)、0.25 g (100gあたり)
炭水化物:13.5 g (1食分)、45.1 g (100gあたり)
糖質:5.4 g (1食分)、18.1 g (100gあたり)
ナトリウム:10 mg (1食分)、32 mg (100gあたり)
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用途に合わせて選べるサイズ展開
2個入箱:サイズ 12.1x11.2x4.7cm (実店舗限定販売)
https://pinkoi.com/product/MC9xtCuU (5個入:サイズ 9x26x7cm)
https://pinkoi.com/product/pKYAUzVH (10個入:サイズ 16.5x26x7cm)
※本製品は食品の性質上、腐敗しやすい、賞味期限が短い、または解約時に期限切れが近いなどの理由により、消費者保護法における7日間のクーリングオフ(無条件返品)の適用外となります。あらかじめご了承ください。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から40日
- アレルゲン
- 卵、乳、ナッツ、その他
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 30.0g x 10
送料とその他の情報
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