在来種_蓮の根の粉末

内容：100g 成分：レンコンパウダー 台南市白河で生産された、農薬を使用しないフレンドリーな植え付け/純粋なレンコンパウダー。 レンコン粉を作り、レンコンを畑から掘り出し、頭と節を切り取り、洗ってみじん切りにし、繊維と残留物をろ過し、粉を途切れることなく洗い流し、3回行うのは大変な労力を要します。または4段階の沈殿と再処理。洗浄の場合は、レンコンの粉末が白くておいしいように、必ずレンコンの牛乳を取り除きます。洗浄して沈殿させた粉末をボウルに入れ、日陰に置きます。それをこすって乾かし、寺院の前に露出させます。完了するまでに1〜3日かかりました。レンコンは10本で1本の麺が作れますし、レンコンはなかなか手に入りません。 レンコンの粉の食べ方は絶妙です。まずお湯をボウルに入れ、レンコンの粉を薄くふりかけ、かき混ぜると、粉が底に落ち着き、火が通り、砂糖を少し加えて飲みます。地元の人はレンコンのざらつきを保つのが好きで、丸い粉のような味がしてとても面白いです。 原産地・製造方法 起源台湾