【ワークショップ】9月〜11月、ハッピーアワー、本物の台湾の味、ワインの組み合わせ

自動翻訳(原文:中国語-繁体字)
  • この商品は非公開です。他の商品を選んでください。
お得な情報
  • 【新規会員限定】登録後7日以内アプリからのお買いもの送料無料(最大¥ 500OFF)

基本情報

おすすめポイント
私たちにとって、食事とワインの組み合わせは、新しいフレーバー表現、馴染みのある料理、味わいのないワイン、ソムリエの融合である人に対してだけ設定されるべきではありません。微妙で鋭い味、微妙なミックスは、「本物の台湾の味」の確立された印象を覆します。
開催エリア
台湾 / 台北市
使用言語
中国語
開催場所
中正區襄陽路一號 6 樓
受付開始時間
イベント開始の30分前
所要時間
所要時間はワークショップ詳細をご参考ください
推奨年齢
18歳以上
残り参加可能人数
0
人気度
  • チェックされた回数 845回
  • 3 人がお気に入り登録

ブランドについて ショップへ

pinkoi-experience
pinkoi-experience
台湾
4.9
(1,813)
前回オンライン:
1〜3日前
返信率:
78%
返信まで:
24時間以内
発送まで:
1週間以上
【ワークショップ】9月〜11月、ハッピーアワー、本物の台湾の味、ワインの組み合わせ

ワークショップの内容

https://live.staticflickr.com/65535/48437395681_c79c12fbd1_c.jpg 普通の生活から始めて、人生の味を味わってください。私たちにとって、食事とワインの組み合わせは、新しいフレーバー表現、馴染みのある料理、味わいのないワイン、ソムリエの融合である人に対してだけ設定されるべきではありません。微妙で鋭い味、微妙なミックスは、「本物の台湾の味」の確立された印象を覆します。 [シリーズ1-ストリートフード] 「台湾の味」といえば、路上での食事は揺れにくい重要な位置を占めています! https://live.staticflickr.com/65535/48437394446_12ebe28f90_c.jpg **佐野七面鳥の煮込み米バーボン** 北の基隆と南のKen丁は台湾全土で見られますが、素材やフレーバーの使用は地域によって異なります。脂肪質のもち米団子が優先されます。 常に、それともち米の完璧な組み合わせは、常にウジを不可能にします。絶え間なく食べられる素晴らしい味は、台湾食品No.1に対するCNNの投票を獲得しました。台湾の地元の豚の2つの異なる部分を活用して...純粋な醸造醤油を加えずに2〜3種類のフレーバーを使用しながら、柔らかさと歯ごたえの組み合わせを作成し、 ビワを甘くて塩辛くし、最後にビワに最後の仕上げを加えましょう。それは母親の知恵であり、純粋なワインを使用してロインを煮込み、マリネのソースがより繊細で永遠に続くようにします。 https://live.staticflickr.com/65535/48437541122_7d037e560c_b.jpg **スペインのマリーナアルタ酒と塩漬けチキン** 古い鶏肉のサクサクした外皮と品質の良い爆弾を使用し、シンプルな玉ねぎ生gにんにくと黒胡pepperで味付けされた、さわやかな食べ物の代表ともいえる。やめられない しかし、古い鶏肉は市場で入手するのが容易ではなく、自家製のスパイスパウダーでマリネした後、鶏骨スープでローストした同じ歯ごたえの模造鶏の足を使用します。野菜を使って、強い香りで具材を満たし、最後に志志醤油の豊かな香りを加えます。新鮮な甘さと新鮮な鶏の足と野菜だけのシンプルな調味料は、混乱した味を作り出すことができます。 **千葉とチョーヤ黒糖梅酒** ⿇⿇、⼜と呼ばれる糍粑、呉W、元⺠、客家、福建省南部、andコピーの元のコピーでも、もち米もち米子があります。もち米の香りは、わずかに甘く香ばしい志志と組み合わせて、シンプルですが、それは子供時代の素晴らしい味です。 伝統的なrice子は複雑で、現代のrice子を制御するのは困難であり、実際、高品質のもち米粉と電気ポットを使用すると、おいしいrice子を作ることができます。香りの良いzhizhi tangシュガーパウダーと組み合わせて、家庭で子供時代の幸福を追体験できます。 [シリーズ2-盛り上がるごちそう] 路上での食事に加えて、レストランの台湾料理は台湾の食生活の多様性を際立たせています。福建料理、福建南部と広東がもたらした朝鮮料理、戦後のレストラン料理、そして38年で新たに移管された他の地方料理から、ラオグオは互いに動揺して合併しました。台湾のテーブルで美しい景色になります。 https://live.staticflickr.com/65535/48437393511_8a32412c0c_c.jpg **Remy Martin St. Remy VSOPのラーメン** 元anの広東料理。塩味のソーセージ、レバーソーセージ、中国のラビオリが米の上に広がります。調理中、タルタルソースは米粒にゆっくりと滴下され、調理されるとオイスターソースがベースになります。香りは強く、売れ行きが良く、 宴会テーブルに欠かせない一品です。 南zh市場の伝統的な有名店の乾燥ワックス製品を使用し、風味は強く、死んで塩気がなく、独特のソースソースで、ご飯は香りが良いだけでなく、韻もあります。料理スタイルは、電気ポットを使用するだけで、キャセロールの準備は必要なく、火に常に注意を払う必要があります。 https://live.staticflickr.com/65535/48437393841_eb21874fd5_c.jpg **蒸しLion子** 懐陽料理のうち、「四季丸」と呼ばれ、その丸い外観は、旧正月やごちそうに欠かせない武道料理です。ライオンの頭には、アマランス、コリアンダー、エビ、タマネギ、生ingerなどのスパイシーなスパイスが入っています。 豚砂肝の甘さ、アマランスの甘さ、焼きエビの鮮度は完璧な融合であり、脂っこくなくて食べられない繊細な野菜料理となっています。 ライオンの頭は台湾の豚のねじれた豚肉と卵で作られており、伝統的なアマランスに加えて、ゆでキャベツがスープの甘さを高めるために加えられています。最後に、最高品質の材料と厚いネギを使用して、純粋に醸造された高品質の醤油で味付けし、この古典的な料理を紹介します。 **ロイヤルポータールビー赤ワイン入りリュウガンケーキ** Lai Changhuaの100年前のショップは、40年以上の短い歴史しかありませんが、甘くて独特の風味があり、すぐに台湾の自家製ケーキになりました!台湾の伝統的なエチケットと習慣では、「長寿」は「満足」の意味を持っているため、結婚式や誕生日パーティーのテーブルでは、リュウガンのケーキをよく見ることができます。 ケーキ本体は、フランスの小麦粉と発酵クリーム、および台湾の高品質のリュウガンから作られています。 香りが強く、軽量で、あらゆる年齢層に適しています。 [シリーズ3ノスタルジックホームフレーバー] Luanzhenのすべてのフレーバーを食べましたが、ノスタルジックなものよりも優れています。 https://live.staticflickr.com/65535/48437539657_43dbee67e3_c.jpg **ゴールデンゲートソルガムプラチナドラゴンワールドチャンピオンシップエディションの醤油チキンとラザニア** かつては、醤油と生ingerのフレークと、ライスワインがロールバックされた後に残ったライスの香りが作り出すまろやかな香りが、台湾の女性にとって栄養価の高い製品でした。家に不安を引き起こした。 高品質のQ爆弾と鶏もも肉の煮込みで作られ、食用醤油をベースに、生sliceを炒め、アルコールを加えずに「純米酒」を加えます。 overall⾼カイは、全体的な甘さを追加する...涼しい秋には、あなたが暖かくするのに役立ちます。 https://live.staticflickr.com/65535/48437393116_a98ba4b2a0_c.jpg **テーブルトップのロゾラベリースパークリングワイン** 私の子供の頃の思い出の中で、母はいつも玉ねぎ生にんにく、醤油、紹興酒、漢方薬を煮込んだステンレス製の鍋に入れてマリネを作り、それからゆっくりと腱、ネギ、辛くて辛くない、卵などの材料をシチューに入れて、 しばらくすると、おいしいビワの香りがテーブルにやってきて、ネギをいくつか振りかけ、スパイシーなオイルを浸します。今日の味は忘れられません! より健康的かつ安全に食べるために、私たちはテーブルトップのロゼンジを作るために天然成分を選択すると同時に、ビチューメンのフレーバーベースとして13種類の中国の薬用材料を使用して、さわやかでおいしい、負担のないテーブルトップローブを作成します。 **焼イモーテル太郎丸ずべ亭** Xiancaoは広東風のデザートに由来していますが、「Roasted Xiancao」の食べ方は主に台湾からです。蜂蜜赤レンコン、緑レンコン、またはサツマイモラウンド、サトイモラウンドと組み合わせた濃い不死の草ジュースは、秋と冬の夜の暖かさのために良い選択です。 蒸しご飯をベースにして作られた甘煮セロリと香りの良いQのサツマイモとサトイモのボールで、最も涼しい日で最も美味しい夕食です。 **アクティビティ:** ①古典的な台湾料理の物語とレシピを共有する ②調理と調理 ③ソムリエの選択とワインの共有 ④リーズナブルな価格で良質のワインを買う秘secretは何ですか? ⑤ワインの試飲とワインの味の作り方 **ハッピーアワーカクテルレセプションシリーズは、特に以下に適しています。** ①裁量権を行使し、さまざまな種類のワインの特徴についてもっと知りたい ②来たくない、あらゆる種類のワインを味わいたい ③あなたの好みとトピックの幅を改善したいあなた ④カップを飲みたいが、食事の選び方と合わせ方がわからないあなた ⑤グルメ料理、よく食べます! **Pinkoi Pinpin Academy協力ブランド|⾃厨⾃活** 2016年から...「料理の道で仲の良い友達」になるための自炊生活。自炊の楽しさを楽しみ、生活のペースを遅くし、意識的に良い生活を送るために、もっと簡単に同行したいと思います。 自己調理は、率直に言って、「自分のために調理する」だけではありません...「自律」を追求する生活態度です。 料理を中核として、ワイン、コーヒーなどの分野に携わり、さまざまな分野の専門スタッフと協力してきました。 豊富な体験アクティビティを通じて、あなたの人生の質感にポイントを追加することを期待してください! **ソムリエとピンコイピンピンアカデミーのコラボレーション|アーロン** アーロン(Ryd Proverb)は現在、ワインブランドChoya plum wineの大使を務めており、複数のワイン注文証明書を保持しています。アーロンは、「ソムリエの究極の使命は、ワインと料理の完璧な組み合わせを作ることだ」と考えています。2018年以来、彼は⾃zhuo hu huoと協力し、ワインとワインを⽣huoに戻す一連の「ハッピーアワーダイニングパーティー」を設計しました普通に、普通の普通の人にもテクスチャを生きさせてください。 [プロフェッショナルライセンス:] 中国国立ソムリエソムリエ認証 フランスのSopexa Advancedライセンス/ WSET Lv.4ライセンス AWIソムリエ証明書 オーストラリアRSAバーテンダーライセンス ▶イベント情報 ・日付 。 2019/09/29(日)14:30 – 16:30路上で食べる ⼿炊き込みご飯、塩鶏、千葉 。 2019/10/27(日)14:30 – 16:30盛大なごちそう ベーコンライス、Lion子の蒸し煮、リュウガンケーキ 。 11/24/2019(日)14:30 – 16:30ノスタルジア 鶏肉とライスの醤油 •アクティビティモード: -⾃料理简要活料理の話を簡単に紹介し、スタイルを作り、詳細なレシピを提供します。 -ソムリエアーロンは、ペアリングワイン、マッチングコンセプト、プロセス、特徴、テイスティングスタイルに関する興味深い知識を紹介します。 •ウェルカムワイン1杯とテーブルワイン3杯を用意し、合計4杯の飲み物を用意します。 ・人数:24人/フィールド ▶チケット購入通知 ・チケットの説明 。シングルチケットNT $ 1,850 。ダブルパスパッケージ:NT $ 3,500(平均NT $ 1,750 /⼈、NT $ 100節約) 。 3枚のチケット:NT $ 4,650(平均NT $ 1,550 /セッション、NT $ 300を節約) ・発券ルール **。チケットを購入した後、Pinkoiは駅の手紙にチケット購入の成功の証拠を提供し、物理的なチケットを送信しません。イベント当日、登録事務所に行って、会場に入場するために登録通知または注文書を提示してください。**

注意事項

その他の注意事項

レビュー