ショコラR（10日分）マンスリーチョコレートギフトボックス（4個入り）水曜・土曜のみ発送

季節とインスピレーション、 毎月4種類のフレーバーのチョコレートをお作りしておりますが、 季節の食材とショコラティエからの毎月のインスピレーション。 味の量について。月に4本のみとさせていただきます。 今月のチョコレートをご注文いただくと、4 つの異なるフレーバーから 1 つずつお届けします。 でも、毎月違うのでどんな味になるかは言えませんが、 毎月製造されるチョコレートフレーバーは、FB ファングループ rocococake に定期的に投稿されます。 Pinkoiでご紹介する作品は全て過去に制作した作品ですが、その中から未制作の新種も含めて4種類をセレクトさせていただきます。 完売したフレーバーは次のサイクルまで製造されないため、どのフレーバーも大量生産できないことを申し訳ございません。なぜこれを行うのでしょうか?小さな工房なので知名度も低く、生産能力も限られており、お金よりも品質が大切ですので、チョコレートの新鮮な味わいを皆様に楽しんでいただくことがとても大切です。時間のあるとき。 毎月完売してしまうチョコレートは生産量を厳しく管理しており、 ここでは作られてから1か月以上経ったチョコレートは購入できず、基本的にはすべて作りたての手作りチョコレートです。 本当にお好みのフレーバーを食べたい場合は、プライベート メッセージでご希望をお知らせください。おそらく短期的な生産計画があるかもしれません。お好みのフレーバーを追加して、すぐにお知らせします。 〈チョコレートの保存〉 ソフトセンターには動物性の生クリームとショコラ＊ガナッシュを贅沢に使用した手作りチョコレートです。 各チョコレートはシェルチョコレートの薄い層でコーティングされており、風味を提供するだけでなく、手で食べやすくなっています。 さらに重要なことは、薄い殻はガナッシュの保存期間をわずかに延長する可能性があることです。乳製品には鮮度制限があるため、チョコレートの鮮度と風味を維持するには、1か月以内に味わうのが最善です。チョコレートにはなりません。 R 製造してから1ヶ月以上経ったチョコレートは味に影響が出るので、細かい部分まで気にしています。 ミントチョコや抹茶チョコなど、原材料が不安定なため賞味期限が半月程度の作品もございます。 チョコレートの保存温度は15℃、湿度50％が最適で、購入後は冷蔵庫で保存し、2週間以内に食べ切るのがおすすめです。 ※ガナッシュ(仏:ganache)とはフランス語で「愚か」を意味します。 ソフトセンターのプラリネを中心に、チョコレートとホイップクリームを合わせたなめらかなクリームです。 デザインについて： チョコレートの材料にはフランスから輸入したヴァローナ社とショコラトリー・ドゥ・ロペラ社、そして同グレードのマナーレベルの各種チョコレートボタンを厳選し、台湾産の新鮮な素材を使用してショコラボンボンを作りました。 食のセンスについて： マナーショコラを原料に使用したボンボンは、口に含むと非常に重層感があり、濃厚なカカオの香りに加えて、ほんのりビターで力強い味わい、その後に最高級カカオ特有のほんのりとした酸味と滑らかな味わいが続きます。ベルベットのような舌触りは、高級カカオバターを十分に含んだ感触によるもので、最後には濃厚なチョコレートの余韻だけが長く喉に残り、唇や舌はすっきりしたままですそして爽やか。 推奨される飲み物の組み合わせ: ライトコーヒー、ブランデー、ウイスキー、紅茶に適しています。 **ブランドストーリー** **食べ物を本来の美しさに戻す** ROCOCOは、食品本来の風味を復元し、素材本来の良さを生かし、伝統的で複雑な技術を復活させることを目的として、台湾のチョコレート専門職人ブランドとして誕生しました。マスターの才能をコスト削減だけでなく、より良い製パン技術の開発に活用し、台湾の味にさらに適した百年来のヨーロッパのデザートの本来の姿を台湾に取り戻すことが期待されています。 。 **チョコレート職人が命を懸ける** 10年以上の製パン経験と確かな技術を持つパティシエは、5つ星ホテルでパティシエとして活躍し、数々の国際チョコレートコンクールに出場するだけでなく、日本で伝統的なヴァローナ研修コースを学び、台湾に戻りました、このスタジオで使いたいとのこと 五つ星ホテルも気が遠くなるような高級食材が、デザート本来のプロフェッショナリズムを取り戻し、初めてデザートを味わう感触と美しさを取り戻させます。 **メディア紹介**  紙の雑誌 - 人気者になるのは簡単ではない、その代わりに一生味を貫き続けることと引き換えに  味- 一度食べたら感動のチョコレートケーキ  20 30 40 マガジン- NO COCO NO LIFE! トップチョコレートの癒しの魔法を感じてください。 *おいしいチョコレート ケーキは、羽のように柔らかく、まろやかで、まるで人生のようにでなければなりません... ノー ココ ノー ライフ!* 産地・製法 台湾で手作りされた