【COTE Fruit Tea Chocolate】食べるフルーツティー_包種茶マンゴー_ICA入選作品

この包種茶は坪林で100年以上の経験を積んだ香台茶屋から選ばれ、爽やかなフローラルの香りとトロピカルマンゴーのフルーティーな香りが合わさり、上層階に香りが立ち上ります。最後はしっかりとしたお茶の韻を踏んで、フルーツティーチョコレートの味わいに深みを与えます。 ティーからバーへ＿COTE Bar 世界のトレンドを作っているChocolate From Bean to Barにインスパイアされ、チョコレートのブラックチョコレートの成分（カカオ固形分）を台湾のエステート特製ティー、ココアバターを長時間かけて低温抽出 ティーフレーバー台湾在来種のゴールドビーズ 大豆粉に置き換えチョコレートに通常使用される大豆レシチンで、すっきりとした味わいの岩糖フレーバーを少量しか使用していません。 「食べる台湾茶」は、台湾茶の新しい味わい体験です。 COTEフルーツティーはCOTEオリジナルティーをベースに開発され、台湾で最もカラフルで多様なフレーバー要素である「フルーツ」を加え、味と風味を倍増させています。果物の熟した状態を真空凍結乾燥して、最も新鮮で本来の果物の風味を損なわないようにしてから、元のリーフ ティーと 48 時間挽いてブレンドし、風味を最大化し、ココアバターに保存します。あなたが食べるフルーツティーは、島の豊かな風味を感じさせます。 #ICA Asia-Pacific Awards 2020ブロンズ/シルバー賞 2020-2021 #フルーツティーを食べる #台南マンゴー #平林包種 #香台茶屋 #ブティックティーショコラ