タイトル: 大豆物語
シリーズ:香港ブランド博物館
著者:ウー・ボーリン、タン・シャオチン(文)・ロン・リー(写真)
カテゴリー: 児童書 / 香港物語 / 食文化 / 生活知識
価格: 148 香港ドル
ブック幅:185mm(幅)×230mm(高さ)
装丁:ハードカバー
内容ページ数:64ページ(フルカラー、引き出しページあり)
ISBN: 978-988-79670-8-8
出版社:ラティスボックススタジオ、トマト出版
──見どころ──
なめらかで栄養価の高い豆腐は、老若男女問わず愛されているそうです!
私たちの食卓には豆腐や大豆製品がよく登場しますが、
誰が豆腐を発明したか知っていますか?
豆腐はどのように作られるのですか?
香港の地元の大豆工場と大豆食品会社はどのように運営されていますか?
豆を使った料理は何に挑戦したことがありますか?
来て!この本を通して一緒に:
豆腐や大豆製品の面白い知識や食文化を一緒に学び、
古代から現代までの大豆製品の発展を学び、
市場からスーパーまで歩いていくと、いろいろな大豆製品があり、
それから家に帰って、もやしを植えたり、デザートを作ったり、
また、小さな科学的凝固実験を自分でやってみてください!
〜「香港ブランド博物館」の「ドゥピンの物語」展示ホールに一緒に入るために、大小のすべての友人を歓迎します! 〜
ホール1・大豆の成り立ち
ホール2・香港大豆産業のブランドストーリー
ホール3・香港大豆産業の商品とパッケージのアイデア
ホール4・意味のある豆製品の小さな知識
ホール5・とうふボーイと世界旅行
ホール6・リトルラボ
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{目次}
ホール1・大豆の成り立ち
・古代の大発明
・豆腐の作り方は?
ホール2・香港大豆産業のブランドストーリー
・大豆工場の誕生
・市場内の豆腐屋台
・誰もが買える栄養満点の「牛乳」
・大豆製品各種
・豆製品広告から香港物語
ホール3・香港大豆産業の商品とパッケージのアイデア
・豆工場の生産ライン
・箱入り豆腐の包装
・瓶入り大豆飲料の包装
ホール4・意味のある豆製品の小さな知識
・とうふファミリー
・大豆の成長
・大豆は宝物
・大豆製品についてどれくらい知っていますか?
・豆乳、豆乳、豆乳
・豆腐じゃない豆腐
ホール5・とうふボーイと世界旅行
・豆腐ボーイアジアツアー
・豆腐の中華会席
・香港大豆工場を探している
ホール6・リトルラボ
・もやし各種
・豆腐科学
・どうどうキッチン
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{著者について}
{テキスト作成者}
・シャロン・ラム|ウー・ボーリン
香港の広告とブランディングの書籍シリーズの著者、ブランド戦略コンサルタント。 2007年以来、マーケティングマネジメントに関する書籍を10冊以上出版しており、その中でも「Advertising 101」シリーズは、香港誠品書店の「Business Books」のベストセラーリストでトップ1にランクされています。近年では、書籍『スーパーマーケティング』や親子絵本『バスの話』も「2021年香港出版ビエンナーレ賞・出版賞」の「ビジネス・経営」「子供向け」部門を受賞。本」。
ウー・ボーリンはかつて大学の講師として働いていました。企業研修への参加に加えて、香港、英国、オーストラリアなどの大学のマーケティング コミュニケーションおよびエグゼクティブ コースも管理しています。彼女は読書と旅行が大好きで、何年もの間、世界中の美術館やスーパーマーケットを訪れ、子供たちと創造的な遊びを探求してきました.最初の「ブランド ミュージアム」プロジェクトのキュレーションを通じて、興味深く生活に溶け込んだブランド ストーリーが革新的な児童書やユニークな体験活動に変換され、子供と大人が社会的および文化的遺産を楽に理解できるようになることが期待されます。また、より素晴らしい親子の時間を一緒に楽しむことができます。
***
・マリー・タム|タン・シャオチン
香港出身で、香港のブランド企画や中国本土の広告業界で長年の経験を積み、子供向けアートや教育業界のマーケティングに従事。 2019年、受賞歴のある親子絵本『バスのはなし』をシャロンと共著。 2 児の母である彼女は、子どもたちがもっと世界を見て感じ、本から世界の美しさを発見する必要があると信じています。絵本を通じて、香港に根ざしたより多くの子どもたちが故郷の素晴らしさを知ってくれることを願っています。
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{作画者}
・ロン・リー
Lon Lee は 2010 年に Carrousel Studio を設立し、主にイラスト、アート ディレクション、ブランド デザイン、ブック デザインなどのサービスを提供しています。多くのブランドと協力するだけでなく、ものづくりが大好きなロンは、英国、オーストラリア、香港などで多くの童話本を出版しており、彼の作品は長年にわたり、以下を含む 10 以上の言語に翻訳されています。オーストラリアの小児がん基金. がんと闘う子供たちが積極的に人生に向き合い、社会に再統合するのを支援するTogether Storiesシリーズ、英国のCampbell Booksが発行した子供向けのオープンページの参考書シリーズ、および「Childrenビッグエアポートへの旅」(香港国際空港発行)などよく読んでみると、ロンのイラスト入りの物語には、好奇心旺盛で人生を心で感じている小さなロンがよく登場することがわかります。 (彼女は少し小さいかもしれませんが、ロンの縮図として、あなたも彼女を見つけるべきですか?) ロンの作品は、日常生活や彼女の周りで起こっていることに基づいていることが多い. 彼女にとって、香港生まれのイラストレーターとして、「Hong Kong」は不可欠なテーマであるため、これらの人気のある香港シリーズのイラストは、さまざまな認定または共同の文化的および創造的な製品にもなっています。
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{ブックリーダー}
・豆腐
中華料理の血統で、大豆から作られた柔らかい味で、旺角市場でよく見かけます。
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