【台湾リシャンウーロン茶】リシャンオスマンサスウーロン茶|オスマンサススウィートの香り

**★LishanOsmanthusOolongTea★** 内容：お茶75グラム 外装：真空アルミバッグ/缶詰 原産地：太中市河平区李山 標高：海抜1900メートル 品種：Qingxin Oolong 発酵：部分的に発酵したウーロンティー ベーキング度：ベーキングなし フレーバー特性：甘いオスマンサス 茶園は台湾太春市河平区李山茶区にあり、平均標高は約1,900メートル。寒冷な高山気候と平均日照時間の短さから、茶園茶シアニンのカテキンなどの苦味成分が減少し、茶アミン酸や可溶性窒素などの甘さの成分が改善され、味が甘く、喉のリズムが強く、醸造に対して比較的耐性があります。 北東モンスーンの最初の波が吹いた後、10年前の台湾の甘い香りのオスマンサスの木、厳選された新鮮な甘い香りの甘い香りのオスマンサスが、リシャンで生産された高山のウーロンティーシアニンに、パイル、発酵、香りなどのプロセスを経て追加されました。標高の高い李山地方のお茶に香りをブレンドすることで、すでに柔らかくて甘いウーロンティーに、独自の花の香りが魂の中にあり、冷たい風に吹かれた2番目の花だけが冷たくエレガントな甘い香りを醸し出しています。 出来上がったドライティーは、香り付け中の生花をふるいにかけた後、椿と1:12の比率でオスマンサスを入れ、粉っぽい香りを味わうことができます。 **★テイスティングの提案★** 最初にドライティーの香りを嗅ぎ、次に醸造後にティースープの香りを嗅ぎ、ティースープを味わい、次にカップの底にあるティーの香りを嗅ぎます。 **【カンフーバブル】** ティーセットの量：6グラム 水量：120CC 推奨醸造温度：95-100℃ 推奨醸造時間：10秒/ 30秒/ 40秒/ 40秒暖かく湿った バックラッシュ時間：6回 **【ビッグポットバブル】** ティーセットの量：7グラム 保水力：500CC 推奨醸造温度：95-100℃ 推奨される醸造時間：醸造の6分後に直接飲む バックフラッシュ時間：1回