台湾スープ | 白きくらげ美顏スープ (2〜3人)

価格を抑えた天然のツバメの巣、アカシアの実、白キクラゲ、雪燕、ユリ根、玉竹スライスとクコの実。植物のゼラチン。 煮込む際に赤ナツメと、氷砂糖を入れてください。 https://live.staticflickr.com/65535/50732486067_3c684362e2_c_d.jpg **【天然食材を使用して、真心をもって応対します】** ▸ 雪燕（カラヤゴム） ▸ 銀耳（白キクラゲ） ▸ 皂角米（アカシアの実） ▸ 百合（ビャクゴウ） ▸ 玉竹 (ぎょくちく） ▸ 枸杞子（クコの実） https://live.staticflickr.com/65535/50701118241_40f9579734_b_d.jpg **【調理方法】** 材料 美顔雪燕銀耳湯…1袋 白キクラゲ…5-6個 氷砂糖…大さじ4 作り方 ① 袋からクコの実だけ取り出しておく。その他の食材を一晩水に浸けておく。(夏は冷蔵庫に入れる) ② 翌日水を捨てて、白キクラゲを洗ってから、石づきを取り、食べやすい大きさにちぎる。 ③ 鍋に水1800ccと全ての食材を入れ強火で煮る。 ④ 煮立ったら、弱火にし1時間煮込み、氷砂糖とクコの実を入れてとろみが出るまで混ぜながら煮る。 (器に盛り付け牛乳100ccを加えても美味しい)