2023 Spring 青雲梨山烏龍茶 梨山烏龍茶｜台湾茶・お茶のおみやげ

**【ヤン・ミンシャン】2023 Spring 青雲梨山ウーロン 梨山ウーロン** 梨山茶は主に台湾台中県の梨山地区で生産され、標高は2,200メートルで、茶産地で最も標高が高く、一年中気温が低く、朝と夜の寒暖差が激しいです。夕方は大きく、気候は一年中雲と霧に包まれ、原生林に囲まれた標準的な高山茶の生活条件であり、清潔で無公害の生育環境を作り出しています。 お茶のほか、地元には梨や桃などの高山フルーツがあり、朝晩の寒暖差が大きく、日照時間が短く、四季折々の雲や霧が育んでいる台湾の宝物です。特別に選ばれた高山茶で、冬季の長期にわたる雲量と低温、積雪により生育期間が長く、肉厚な葉肉が特徴で、味は甘くまろやかで、特に冷たいミネラル味が強い。実の色、香り、味、甘みは通常春と冬にしか取れず、年間生産量は非常に少ないです。 「梨山烏龍茶」にお湯を注ぐと、蜜グリーンのゼリースープの色がカップに流れ込み、甘い果実の香りが広がり、口いっぱいにパッションフルーツの風味が広がり、歯と頬がはじけるような、 2回または3回のストローク、豊かな花の香りの分子、ペクチン、アミノ酸、茶ポリフェノールの含有量が高く、百の花が咲き、4回のストロークの後、それは霞を飲むようで、強い口韻とより渋みを示し、新鮮で甘い、喉が鼻腔に戻り、高山茶独特の甘みとコクに加え、まるで渓流にいるかのようで、ピーチとハニーアップルの香りが歯と頬を覆い、甘くしっとりとした口当たり。数回のフラッシュの後、体液を生成するには、香りがクールでメロディアスで、シックでエレガントで、アルプスの特別な魅力があり、人々が肉体的および精神的に快適に感じるようにします。