デザートプレゼンテーション
サツマイモ、パイナップルマカロンの起源：
シェフリアはパリのマカロンよりもさらに少ないを作るために食材を食べるために台湾を使用したい、リアは、パイナップルサツマイモのマカロンを実験するための継続的な努力の成功の前に3ヶ月を過ごしたマカロンが詰めされています台湾ローカルサツマイモピューレ。パイナップル充填。マカロンパイナップルの甘酸っぱいサツマイモとKuanmiao酸味土壌は非常に特殊で、プラスリヤのマカロンは、糖甘はるかに低いの生産を減少させ、したがって、2014獲得しています品質のお土産の台中特性。
台湾茶マカロンの起源：
パールミルクティーは、台湾の専門であるため、シェフリアは、マカロンにティーバッグを望んでいたお茶の詰め物を用いたトップ紅茶と一緒に生クリームからフランス語を調理し、お茶のマカロンは厚いお茶の風味を持っています。
台湾里芋マカロンの起源：
シェフリアはパリのマカロンよりもさらに少ないを作るために食材を食べるために台湾を使用したい、リア台湾良質ローカルタロイモマッシュ、台湾の里芋のマカロンでマカロンにパック、一口里芋は、実際の材料ダウン豊富な密な泥、わずかに香り高い自然里芋の分布である、味は里芋の味の重い匂いではありません。
台湾の牛乳キャップ緑のマカロンの起源：
台湾の多様かつ多元的な台湾の特製ドリンクは、とてもレアシェフがマカロンにミルク抹茶グリーンバッグをカバーしたかったので、トップカバーミルクと抹茶クリームを使用した抹茶の緑のスタッフィングは、フランス、緑茶から一緒に煮マカロン抹茶は、深い味わいを持っています。
コーヒーラテマカロンの起源：
一緒に煮フランスのクリームで作られたトップエスプレッソコーヒーを使用して、コーヒーラテスタッフィングは、コーヒーのコーヒーラテのマカロン厚い臭いを持っています。
*原材料
サツマイモ、パイナップルマカロン：アーモンド、小麦粉、卵、砂糖、サツマイモ、パイナップル、バター、食品着色料のトレース
台湾茶のマカロン：トップ茶、フランスクリーム、ホワイトチョコレート、アーモンド、小麦粉、卵、砂糖、食品着色料のトレース
台湾里芋マカロン：アーモンド、小麦粉、卵、砂糖、里芋、バター、食品着色料のトレース
台湾の牛乳キャップグリーンマカロン：アーモンド、小麦粉、卵、砂糖、フランス語生クリーム、ホワイトチョコレート、抹茶、バター、食品着色料のトレース
台湾のコーヒーラテマカロン：アーモンド、小麦粉、卵、砂糖、フランス語生クリーム、ホワイトチョコレート、コーヒー、クリーム、ココアパウダー
*仕様
リヤは、コーヒーラテマカに1台湾ミルクキャップ緑のマカロンに1台湾の里芋のマカロンに台湾限定にカラフルなマカロン5（サツマイモ1パイナップルマカロンに、マカロン1台湾茶に着色しますロング）地球のために約3〜4センチメートル。思いやりの1）、マカロン径に、（紙袋、食器、キャンドルを提供するためのイニシアチブを取ることはありません必要であれば、私達に連絡するためのイニシアチブをとるください
*食用親密な小さな説明
凍結された黒の配信を使用して衝突により輸送中のマカロンを減らします。
受信すると、すぐに消費する必要がないようにしてください室温で2〜3時間冷凍軟化夏にはすぐに軟化し、約10分、約20分の冬を食べてください。
*配信プロセスの商品の害
雑貨為替政策：
深刻な問題がある場合は商品の受領後、すぐに商品の確認をすると、証明書を残して撮影し、24時間1）写真2）名以内にご連絡ください、正しい、3）4）私たちは、商品の名前と数量を受け取り先住所できるだけ早くデータの後に交換サービスをご提供します。
*原産地
台中、台湾
*シェフ
シェフリアのアイデア
「私の仕事はそれだけの価値があるように、デザートハード再び、その後疲れは、限り、私たちは私のデザートを食べたとして、私は、幸福感があると感じています。」
ライセンス
台湾ベーキングパティシエライセンス
フランス・コルドン・ブルー*ファーストウエストポイント/ミドル/シニア証明書
米国ウィルトンケーキデコレーション証明書
英国PME美術工芸ケーキ飾る証明書
学歴
輔仁大学、英米文学のマスター
フランス・コルドン・ブルール・コルドン・ブルー
*リヤブランド
2013年から2011年レア個人的なミニデザートスタジオ人の数、各作成はフランスと台湾攪拌、伝統と現代で結晶化されたチームレアカフェ＆パティスリー、すべてのデザートの誕生、で始まる、いいえ良い、唯一のより良いです結合。サツマイモ、パイナップルマカロン（ウィング2014選挙台中品質特性お土産）、雪のレモンケーキ（台中市は2014 Baidaお土産を獲得した：レイアの傑作を描いたウェストポイントの何世紀も昔の伝統にフランスの技術と組み合わせる台湾地元の食材セレモニー）。
*受賞エントリ：アジア2013ファイナリストウィルトンケーキのデザインコンテストは、2014レモンケーキ雪台中Baidaお土産、サツマイモ、パイナップルを獲得し、2014マカロンは、台中の品質特性お土産、クリスマスケーキ2015ファイナリストを受賞マカロンコンテスト2016コンテストは、カネボウのチョコレートをファイナリスト
*メディア掲載：2014蘋果日報2014年マリークレールマリ・クレールインタビューシェフ2014 CTIプログラムインタビュー2015蘋果日報、蘋果日報、2016年、2016中国時報
