花蓮の地に自生するパープルのもち米
自然なパープルを帯びた完全な殻にはアントシアニンが保持されています。
稀に産出される東洋のブラック真珠です
高貴なパープルの米ぬかと豊かな米の香り
大事な心で美味しい一杯を!
商品名:オリジナル紫パープル
重量: 300グラム
賞味期限: 6ヶ月
保存方法:未開封で常温保存、開封後は密閉して冷蔵庫で保存してください。
原産地: 台湾、花蓮
※こちらの商品は海外への発送は出来ませんのでご了承ください。
【パープル米】
パープルは、蓋を開けた瞬間に香りが溢れ、パープルは自然に明るいパープルで、テーブルの美しい注目の的です!
1. 米の研ぎ:パープルは外殻のアントシアニンをこすり落とさないように、手早く優しく洗います。
2.調理:
■白米で炊きます。推奨比率は白米:パープル=4:1、水の量は通常炊飯と同じです。
■ 純パープルで炊く場合は、パープル:水=1:1.2、つまり通常より少し多めの水を加えればOK!
■熱々のパープル米に砂糖を混ぜるとパープルに!
【小豆とパープル】
小豆とパープルの相性は抜群で、熱々で食べても温かいし、冷やして食べても美味しいですよ!
1.浸漬:小豆とパープルを2時間浸漬します。小豆:パープルの比率= 2:1
2.炊飯:3倍量の水を加え、電気鍋に直接入れて炊飯し、外鍋に水2カップを入れ、スイッチが跳ね上がってから20分待ちます。
濃すぎる場合は水を加えて電気鍋で1~2回煮てください。
3. 味付け:完成したら砂糖を加えてお召し上がりください。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から180日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 300g x 1
送料とその他の情報
- 送料
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