◆プーアル茶は発酵茶である、外形は条状の固まり、茶葉は焦げ茶色、お湯を注いだ後の水色は“濃い栗色”、高級酒XOと同じ高価値と言われる事もあり。口当たりが優しくまろやか、陳年香気を楽しんで頂くと同時に、のどごしが潤う感じ。伝統的なプーアル茶のイメージを破る印象である。
〈金圈〉と〈光圈〉プーアルのご紹介は下記の通り:
金圈と光圈の違いは焙る時の温度差です、金圏は170℃、光圏は130℃で焙煎され、違う温度で焙煎されたプーアルの風味も違います。
<光圈>
製造過程では130℃と言う最適温度で行い、アフラトキシンと農薬の完全排除ができ、お茶の湯は滑らか、色合いは濃く、比較的に渋みがあるので、健康にこだわり濃い味が好きな方へお勧めです。
<金圈>
製造時温度を170℃まで上げて、黄金色に光る王冠の明るさが少し減りますが、お茶の分子はさらに細かくなり、体にその栄養素を吸収しやすくなりました、同時に代謝も良くしてくれます。新陳代謝を良くしたい健康に頑張りたい方へはお勧めです。
百山渡のプーアル茶は5〜10年寝かした物です。(ミニ普洱陀は5年、普洱磚は10年)、これくらいの年数で寝かしたプーアルは陳年香味が出ます。百山渡のプーアル茶は年数を注視する他、お茶の品質にもこだわりをもってます。お茶の清潔さ、製茶材料そしてを選出する際に無残留農薬や発癌性のアフラトキシンを排除に徹底的に行い、安心してお飲みしていただけるよう、お茶の製造に務めます。
製造の過程で無残留農薬やアフラトキシンを排除に徹底的に行った結果、保存する際に防腐剤の投入も必要ありません、乾燥剤を添えるだけで結構です。陳年お茶なので、長く置けば置くほど天然発酵へと変わります。風味がさらにより良く変化し続けるし、お茶の円やかさも増します。台湾は島国なので、開封後乾燥通風性良い場所での保管がお勧めです。冷蔵庫に入れると、菌が湧きやすいので、出し入れの際に、湿度が上がりお茶の品質が悪くなる恐れがあります。
◆ 光圈・プーアル茶磚 250g入り(完全な一葉/5±0.3g)
◆ 天然、無添加、環境に優しい。
◆ SGS基準無残留農薬、100%無添加。
◆清潔、乾燥、無異臭の環境では長く保存できます。




