【黒糖農園】手作り黒糖小袋｜生姜風味

「サトウキビ畑からシュガーポット、植え付け、生産まで、すべての工程を丁寧に行っています...」 』 畑では、私たちは誠実に作業し、殺虫剤や除草剤を使用しません。 製糖工場では、気を引き締めて、それぞれの釜で特徴の異なる手作り黒糖づくりに集中します。 10工程と7時間かかり、不定形の黒砂糖を長時間煮詰めて結晶化させます。 私たちは昔ながらの方法で黒糖を手作りし、その栄養価を最大限に保ちます。 台湾の素朴な手作りの精神も残っています。 -------------------------------------------------- ------------------------ 【袋入り手作り黒糖｜生姜風味】 村人から購入した古い生姜の汁を絞り、沸騰したサトウキビの汁に加えて煮込み、水分を飛ばすと生姜の香り豊かな黒砂糖の完成です！ 生姜汁を加えて一緒に煮るのが特徴なのですが、お湯を淹れればそのまま生姜茶になるんです。 別の火で調理する必要はありません（特に生姜が好きで風味を加えたい場合を除く） 生姜飴を食べると、最初にさとうきびの甘みが感じられ、その後に生姜の辛みが感じられます。 風邪をひきそうになったときや、寒いときに温かい生姜紅茶を淹れると、とっても幸せな気持ちになりますよ♡ → そのまま食べる、熱湯で煎じる（黒糖茶は熱中症による頭痛に効果的です）、牛乳やカフェラテ、ココアを加える、ヨーグルトにかける、料理に加える（豚の角煮・干物・醤油）、焼く（黒糖トースト/ビスケット/蒸しパン）、甘汁を煮るなど。 → ✓重量: 正味重量250グラム ✓原材料: 純粋なサトウキビジュース、絞りたての生姜ジュース、食品グレードの水酸化カルシウム、植物油 ✓賞味期限: 2年 ✓保管方法：涼しい場所に置くだけです。 ☞ 黒砂糖にはビタミンB1、B2、鉄、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれており、最も有名な効果は女性の生理時の不快感や痛みを和らげることです。安全かつ健康的に食べるために、毎日精製砂糖を黒砂糖に置き換えることをお勧めします。 生姜については、中国医学の古典『熱性疾患論』に「生姜は体を温め（心液循環を促進）、内臓の機能を活性化する。また、体内の余分な水分（水の蓄積）を排出する効果がある」と記載されています。風を助ける（ガスを排出する）、消化を助ける...」 原産地: 台湾、台南市、南華関山