八卦のグルメコーヒー
花東縦谷、太い餅、魅力的なコーヒーの風味の浮遊トレースから。
森高砂コーヒー生産クラスと彰化八卦メンバー陳Zhengyiの「日の出のコーヒー」の協力は、これらの魅力的な豆を見つけるために、重結実黄金の田んぼに加えて、台東の町を離れて行きました。
数百キログラムの唯一の生産は、小さな荘園、単純亜美原住民は笑顔で私たちを迎えました。その背後にある太平洋、海岸山脈と中央山脈から暖かい潮風によるバナナの栽培下で一緒にこの小さなコーヒー分野を保護します。特別な味、これらのBeanのいくつかの小さな米酒混合香りが、酔わされているかのように。
陳意図は、の世話を注意深く豆のバッチ神秘的な自然のワインを作成し、豆の発酵技術を卒業します。慎重なムードと森高砂コーヒーは、ベイクドビーンズは国のトップ部門に指示し、継続的な試みを通して、最終的には、適切な焼成曲線を発見し、これらの希少な豆の最善を導入しました。
不動産名、「日の出」のように、これらのBeanは、新たなスタート台湾のコーヒーを象徴しています。非表示にするには、深い穴に当たり障りのない国際的なベイクドビーンズを印刷とは異なり、我々は、カスタマイズされた浅いベーキング豆風味トライのパフォーマンスを使用しています。ワインと甘い織り交ぜ、厚いボディ、複雑な香りで、台湾のコーヒー憧れに消費者を許可することができるようになり、台湾、未知の魔法の味で、この隠された山と恋に落ちました。
南投の国名ベストコーヒー
起動する森高砂コーヒーと姓郷、南投県州 'ファームコーヒー「不動産深いベーキング焙煎アラビカコーヒー生豆が必要です。状態姓郷のコーヒーは自然農法を使って栽培し、草の香りのタッチで果実ふっくら豆ではなく、農薬、無化学肥料では、完全にゼロ汚染ゼロ汚染」緑のコーヒー」です。
今回は、「ファームのコーヒー "黄氏Sanlang緑色の豆を使用しています。近年では、黄氏が繰り返し優れた結果、豆の彼の豊富な、完全な、厚手の質感を得るために、国内の大会に参加します。食糧農業の101部門は、品質のコーヒー評価報告書は、このバッチBeanが、この中でラベンダー豆、ジャスミンを見つけることが、あなたができるすべての機能警察をチェック、細かいスコアの2003年アメリカスペシャルティコーヒー協会によれば、複合体のスペクトルを味わうことに注意製ヒイラギ、ツバキ、カルダモン、シナモン、サンダルウッド、ディル、ミント、フェンネル草、バジル、チェリー、アプリコット、イチゴ、ニンニク、豆、アーモンド、ピーナッツ、クルミ、チョコレート、クリーム、ライラック、ピーマン、ベイリーフ... ...というように、だけでなく、味の他の種類。必要としている豆と呼ばれる、希少な良い豆です。
森高砂は、主に「台湾南部の味」を表示しようとして特に連続計量カップを介して焼き豆、インゲン教師最適化ベーク、このバッチによく知られたコーヒーのために送られ、第1ディープベーキングを決定するために、消費者の意見を探してこれらのBeanを強調すると、まろやかな苦味に残り、徐々に甘く特別な味になりました。
これは、自分のベーキング特性、台湾農民ハード根素朴な味の性能の原点です。
保存と利用
と商業「粉砕されたコーヒーは、「古い豆、唯一の新鮮なスペシャルティコーヒードリンクとは異なります。多大な努力にコーヒーの鮮度を保存する方法の森高砂コーヒー。新鮮な焙煎コーヒーが良い製品で、内部の豆は、進行中の化学変化である「排気」プロセスは、週に4日持続するよう、適切に排出された二酸化炭素は、呼ばれています。容器またはバッグは、酸化豆変換処理を軽減するために保護層を形成するために、二酸化炭素を充填したので、この段階では、化成内の調理された豆は、継続します。この変換プロセスは、「上昇豆」コーヒーの風味が形成され、分割口焼き豆を処理する必要があります。
ベーキング森高砂コーヒーロースターは、豆を熟成第一シールを完了し、その後、工場出荷時の包装に送信されます。オープンで最高のコーヒーを楽しむために消費者を有効にするために、我々は、豆のこのバッチの特性に実験を行った完全に工場出荷時の包装の中に豆を聞かせて熟成する前に活動を熟成の唯一の5日間に決定しました。真空、窒素を充填するので、不活性ガス環境に格納された新鮮な風味とその調理豆。
このように、彼らは消費者が再び空気にさらさ継ぎ合わせを開くために素敵なリング、成熟の最終段階を楽しむために静かに待っている、中に調理ジャー豆を中断されます。
ときに、窒素雰囲気豆開封、プロセスの別の部分を「豆を覚ます」の必要性に封入されました。同様のワイン "二日酔い"、元々密閉タンクの窒素逃亡、コーヒー空気に再露光し、再び排気熟成を開始します。森タンク底部高砂オリジナルコーヒー豆は、ラベルシールに排気バルブを一方向排気バルブを缶詰。消費者はすぐに滑らかな放電効果を容易にするために、缶を開けた後はがす必要があります。
週間かそこらの5日間のコースについての窒素貯蔵、「覚醒豆」の役割のために。このプロセスは、消費者と豆を行い、我々は消費者がステージ、異なる味の多種多様に、開口部のセグメントから三日目、この経験徐々に煮豆を飲むことを試みることをお勧めします。最高の試飲の初めの七日目を開いた後、豆から、この最適な味が、約2週間持続し、その結果をすくうセン高砂コーヒーによると、それは消費者のこのセグメントの間に完了味わうことをお勧めします。
オリジン/製造方法
台湾
花東縦谷、太い餅、魅力的なコーヒーの風味の浮遊トレースから。
森高砂コーヒー生産クラスと彰化八卦メンバー陳Zhengyiの「日の出のコーヒー」の協力は、これらの魅力的な豆を見つけるために、重結実黄金の田んぼに加えて、台東の町を離れて行きました。
数百キログラムの唯一の生産は、小さな荘園、単純亜美原住民は笑顔で私たちを迎えました。その背後にある太平洋、海岸山脈と中央山脈から暖かい潮風によるバナナの栽培下で一緒にこの小さなコーヒー分野を保護します。特別な味、これらのBeanのいくつかの小さな米酒混合香りが、酔わされているかのように。
陳意図は、の世話を注意深く豆のバッチ神秘的な自然のワインを作成し、豆の発酵技術を卒業します。慎重なムードと森高砂コーヒーは、ベイクドビーンズは国のトップ部門に指示し、継続的な試みを通して、最終的には、適切な焼成曲線を発見し、これらの希少な豆の最善を導入しました。
不動産名、「日の出」のように、これらのBeanは、新たなスタート台湾のコーヒーを象徴しています。非表示にするには、深い穴に当たり障りのない国際的なベイクドビーンズを印刷とは異なり、我々は、カスタマイズされた浅いベーキング豆風味トライのパフォーマンスを使用しています。ワインと甘い織り交ぜ、厚いボディ、複雑な香りで、台湾のコーヒー憧れに消費者を許可することができるようになり、台湾、未知の魔法の味で、この隠された山と恋に落ちました。
南投の国名ベストコーヒー
起動する森高砂コーヒーと姓郷、南投県州 'ファームコーヒー「不動産深いベーキング焙煎アラビカコーヒー生豆が必要です。状態姓郷のコーヒーは自然農法を使って栽培し、草の香りのタッチで果実ふっくら豆ではなく、農薬、無化学肥料では、完全にゼロ汚染ゼロ汚染」緑のコーヒー」です。
今回は、「ファームのコーヒー "黄氏Sanlang緑色の豆を使用しています。近年では、黄氏が繰り返し優れた結果、豆の彼の豊富な、完全な、厚手の質感を得るために、国内の大会に参加します。食糧農業の101部門は、品質のコーヒー評価報告書は、このバッチBeanが、この中でラベンダー豆、ジャスミンを見つけることが、あなたができるすべての機能警察をチェック、細かいスコアの2003年アメリカスペシャルティコーヒー協会によれば、複合体のスペクトルを味わうことに注意製ヒイラギ、ツバキ、カルダモン、シナモン、サンダルウッド、ディル、ミント、フェンネル草、バジル、チェリー、アプリコット、イチゴ、ニンニク、豆、アーモンド、ピーナッツ、クルミ、チョコレート、クリーム、ライラック、ピーマン、ベイリーフ... ...というように、だけでなく、味の他の種類。必要としている豆と呼ばれる、希少な良い豆です。
森高砂は、主に「台湾南部の味」を表示しようとして特に連続計量カップを介して焼き豆、インゲン教師最適化ベーク、このバッチによく知られたコーヒーのために送られ、第1ディープベーキングを決定するために、消費者の意見を探してこれらのBeanを強調すると、まろやかな苦味に残り、徐々に甘く特別な味になりました。
これは、自分のベーキング特性、台湾農民ハード根素朴な味の性能の原点です。
保存と利用
と商業「粉砕されたコーヒーは、「古い豆、唯一の新鮮なスペシャルティコーヒードリンクとは異なります。多大な努力にコーヒーの鮮度を保存する方法の森高砂コーヒー。新鮮な焙煎コーヒーが良い製品で、内部の豆は、進行中の化学変化である「排気」プロセスは、週に4日持続するよう、適切に排出された二酸化炭素は、呼ばれています。容器またはバッグは、酸化豆変換処理を軽減するために保護層を形成するために、二酸化炭素を充填したので、この段階では、化成内の調理された豆は、継続します。この変換プロセスは、「上昇豆」コーヒーの風味が形成され、分割口焼き豆を処理する必要があります。
ベーキング森高砂コーヒーロースターは、豆を熟成第一シールを完了し、その後、工場出荷時の包装に送信されます。オープンで最高のコーヒーを楽しむために消費者を有効にするために、我々は、豆のこのバッチの特性に実験を行った完全に工場出荷時の包装の中に豆を聞かせて熟成する前に活動を熟成の唯一の5日間に決定しました。真空、窒素を充填するので、不活性ガス環境に格納された新鮮な風味とその調理豆。
このように、彼らは消費者が再び空気にさらさ継ぎ合わせを開くために素敵なリング、成熟の最終段階を楽しむために静かに待っている、中に調理ジャー豆を中断されます。
ときに、窒素雰囲気豆開封、プロセスの別の部分を「豆を覚ます」の必要性に封入されました。同様のワイン "二日酔い"、元々密閉タンクの窒素逃亡、コーヒー空気に再露光し、再び排気熟成を開始します。森タンク底部高砂オリジナルコーヒー豆は、ラベルシールに排気バルブを一方向排気バルブを缶詰。消費者はすぐに滑らかな放電効果を容易にするために、缶を開けた後はがす必要があります。
週間かそこらの5日間のコースについての窒素貯蔵、「覚醒豆」の役割のために。このプロセスは、消費者と豆を行い、我々は消費者がステージ、異なる味の多種多様に、開口部のセグメントから三日目、この経験徐々に煮豆を飲むことを試みることをお勧めします。最高の試飲の初めの七日目を開いた後、豆から、この最適な味が、約2週間持続し、その結果をすくうセン高砂コーヒーによると、それは消費者のこのセグメントの間に完了味わうことをお勧めします。
オリジン/製造方法
台湾
