古い味があるの思い出は何ですか？
夏の暑い季節には、伝統的な方法の豆腐の角に応じ、豆腐、暖かさのために農家の母の手をすることですの行に折り畳まれた後、米ペースト、豆腐とライスペースト層の角で作られたキャッチウサギと伝統的な方法に追加層は、ボトルにずらして、最終的に立っての3ヶ月後、豆腐角と発酵米ペーストの自然な統合を聞かせて、ゆっくりと豆腐の甘味をリリース。各チャンネルのステップは、良いものは忍耐と、時間の醸造を使用する必要があるため、待機するように一見シンプルだが忍耐を使用することです！
自然発酵プロセスを待って、小規模農家は常に農民の母が言ったように求められ：？ "？、我々は3ヶ月後まで待たなければならない"、 "？豆腐が軟化" "豆腐を開くことができ、「さえずりを尋ねましたちょうどあなたが豆腐を食べることができるかを知りたいために停止しますか？
「豆腐を食べることができる！」農夫は母が言いました。辛抱強く3ヶ月待った後、最終的にあなたが食べることができます！
最終的にあなたがおいしい豆腐を食べることができるため、小規模農家は意識的に楽しく、気をつけてください！小規模農家は、食べるために白のお気に入りと豆腐を使用する限り、農家は私の母はいつも小さな農家が助けにはなりませんときにご飯と一緒に食べるために使用される見たように、言った： "それは豆腐のお粥と一緒に使用されるおいしかったです！ ""しません！おいしいお米などの米で！ "小さな農家は言いました。
米イェジンハオと、実際には本当においしいです！ライスは、Q爆弾をカプセルし、それは米やオープン味、本当においしいと、溶融し、口の中で自然な米と豆腐の甘さを醸し出し薄い豆腐の利点と相まって！
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小農民プライベートキッチン
プライベートキッチンには非常にある、小さな農家のお気に入りは、白パンは、その後、内部の白パン豆腐の層に加え、最終フロスとポーチドエッグを適用（パンのように、李バオのように、なるように、カットオフしない）を切断することですおいしい朝食！
他にどのような豆腐料理も作ることができますか？
鶏肉を蒸しキャベツ/豆腐ラーメン/豆乳チキン/豆腐肉/豆腐揚げ豆腐水ほうれん草/豆腐
各料理は、春祭りの新年のディナーとしても使用することができるので、「フロー」の意味を持っている愛すべきと幸運の両方同音異字の方「豆腐」！
★鶏蒸し豆腐の練習
原材料：鶏もも肉1、無スパイシー豆腐50グラム、白味噌の50グラム、ニンニク3、唐辛子1。
調味料：ワイン350c.c.、水100c.c.、薄い塩5大さじ醤油、砂糖大さじ1、スターアニス2。
付け合わせ：良いホットブロッコリー8。
実践：
1.洗浄、乾燥鶏腿肉の代替。
以下のような片に切断し2、ニンニク、唐辛子。
調味料の後に3、ニンニク、唐辛子、無スパイシー豆腐、白味の増加とは、よく混ぜます。
4、鶏肉の上にコーティングされたソース3を練習し、30分マリネします。
5、1時間電気ポットと蒸気に変換します。
6、蒸し豆腐ㄉ肉皿で提供し、エッジの周りの熱い豆腐良いㄉブロッコリー肉はすることができます。
★豆乳チキンの練習
成分：3鶏の胸肉、フライドチキンの粉大さじ3、プレーン豆腐3、水大さじ1.5生姜大さじ1ニンニクのみじん切り大さじ1、砂糖小さじ2酒、大さじ1ごま油大1スプーン、卵1
実践：
肉の表面をタップナイフの刃で1鶏の胸肉の広がりは、肉が緩いように、脇に大きなキューブにカット。
図2は、オフ攪拌、最初の豆腐の下で、水を結晶ボウルを取る、その後、他のマリネは、注ぎに近づく、激しくのでおいしいチキン、フライドチキンパウダー、攪拌した後、次のバックアップを攪拌しました。
図3は、パンから、120度の油の温度は、次の練習2約2分炒め鶏が調理されるまで、削除してから、深い高油温160度にしてから、チキンフライ深い黄金色、釣りで発表ドレインはすることができます。
[小農民]親密な小さなリマインダー
◆豆腐を食べた後、米のソースの残りのボトルは失うことはありません！魚はまた、クレソン、蒸し煮豚肉、または炒め野菜を調理するために使用することができるからです。
◆豆腐ラムオーブンも醤油と生姜鴨として使用することができます！方法は？
豆腐とライスペースト製剤は、個人的な好みの好みに応じてフルーツジュースマシンが壊れた後に行う、羊肉のたれや使用生姜鴨炉を食べることです。
昔の味の記憶を覚えていますか？
古い味のあなたの記憶をジョギング、小規模農家の家族の手作り豆腐をお試しください。
/成分/
豆腐の角（非GM大豆）、米ペースト、砂糖、少しコショウ、酒
/仕様/
ガラスびん、正味重量（ガラス重量を除く）1キロ
/保存方法/
この製品は、涼しく換気の良い場所に配置する必要があります。
開封後は冷蔵してください、できるだけ早く完了する試飲の期間内に食べ。
/賞味期限/
1年間
★注意事項
アクセスはあなたのスプーンや箸をきれいに乾燥する1。手作りは、水または湿ったアイテムに触れることはありません。
2.そこには含む防腐剤や人工添加物はありませんので、色が自然にゆっくりと比較的鈍くなりますので、これは自然現象であります！食べても安全してください。
オリジン/製造方法
宜蘭県手作り
