純手作りの粗塩干し大根（七年菜園・干し大根）

「故郷のおばあちゃんの味…」 私の故郷では毎年、手ごね干し大根が生産されており、祖母は押箱の宝物として骨壷に少しずつ保管しています。 秋と冬が来たら、養って暖めるために おばあちゃんは、子供たちの体を温めるために、宝物の「古い保存キャベツ」とシチューチキンスープを取り出します。 年月が経てば経つほど香りが良く、4年保存のキャベツもあり、辛味がなく、甘くて美味しいです~~ 「ピュア・ピュア・ナチュラル」伝統美食の融合 山と川が美しい恒春半島の冬限定の特産品「大根」は、小ぶりで見た目も絶妙で、中はパリパリで甘みがあります。 秋風が吹き始めると、恒春の人々は「幸運」を植え、レッドの質が十分な栄養を与え、下り坂の風が激しくマッサージし、純粋な環境が自然に良いものを育てます。 冷たい風が吹くと収穫の時が来て、風が強く乾燥した土地では、短くてしっかりとした大根が実ります.恒春の人々は、恒春の人々が愛称で呼んでいる「牛杭少年」に海塩を塗り、日光浴をして乾燥させます.各家々の前に干し大根が並び、冬の恒春ならではの風情ある風景です。 最も簡単な調理方法、噛むほどの甘み、口の中に広がる太陽と海の味… 仕様：L14×H27cm。 250g。 素材：恒春半島の冬季限定名物「大根」。 龍水の農家自身が植えて摘み取りました。粗塩をまぶして日光浴をし、干し大根を家の前で干します。 シーズンは11月から2月 （干し大根は2020年現在も生産中で、まだ完成していません） 地球を大切にする考え方を広めるために、地球を守るために最善を尽くします 廃棄物を減らし、地球により多くの負担をかけるために、過剰包装はしません。 発送時に商品を保護することを前提とし、他の包装紙袋は提供せず、使用済みのきれいなカートンを再利用しますが、商品は慎重に梱包されるため、商品は良好な状態で配送されます。あなた、心配しないでください 特別なニーズがある場合は、私たちにメッセージを残すことができます 産地・産地 台湾で手作り