【豆油伯】金桂醤油・調味料 3 本セット / ギフトやご自宅用に最適

金桂醤油は、厳選された有機小黒豆を使用して醸造されており、残留農薬がなく、栄養価が高いのが特徴です。アントシアニンを豊富に含み、小黒豆で醸造された醤油ならではの独特で濃厚な味わいは、他の黒豆醤油とは一線を画します。醸造過程で砂糖を一切加えず、コクがあり濃厚な醤油に仕上げました。 「無添加」へのこだわり：素材本来の風味を損なわないことを最優先に考え、製造過程で人工的な添加物は一切使用しておりません。防腐剤、甘味料、カラメル色素などは不使用。水で薄めることなく、自然な醤油の香りと旨味をそのままお届けします。 「無農薬」へのこだわり：豆油伯の醤油製品はすべて、地元産の原材料（遺伝子組み換えでない大豆、黒豆、小麦）から醸造されています。農薬を散布せず、自然の力を利用して害虫を抑制し、豆の乾燥には落葉剤を使わず自然乾燥を選択しています。 豆油伯の椒麻醤（山椒ダレ）は、大紅袍花椒と発酵させた大豆・黒豆を合わせて作られています。塩味、香り、しびれるような辛さが特徴で、しっかりとした辛さがお好みの方に最適です。 自然発酵させた遺伝子組み換えでない大豆をペースト状にし、唐辛子と共に煮込んで仕上げました。一般的な辣豆瓣醤の塩気だけでなく、大豆の自然発酵による天然の甘みが感じられるのが豆油伯の辣豆瓣醤です。一口ごとに感じる辛さと、長く続く余韻をお楽しみいただけます。料理の味付けとしても活躍し、淡白なメニューに加えるだけで、ほんのりとした辛さのアクセントがプラスされます。 窗花ギフトボックス（色はランダムでのお届けとなります）