【体験・アクティビティ】ベーキングコース//リトルガーデン クッキーボックス

華茂洋菓子ビスケット研究所は、みんなを美味しく、楽しく、美しい夢の世界へ連れて行きます パン作りの経験の有無は問いません 「ビスケット」というと入門的なイメージが強いと思いますが、ビスケットデザイン教室を始めて初めて知りました。 「油、砂糖、粉」の割合をベースにした議論だけでも、ポットでお茶を淹れて午後のおしゃべりをするのに十分です。 このシリーズのコースは3つのクラスに分かれており、それぞれ5〜7種類のビスケットが用意されています。 Huamaoが得意とする理論分析と実践的な演習でステップバイステップで確実に指導します。 各クラスで完成したクッキーの箱は、あまりの美しさに涙するほどでした。 https://live.staticflickr.com/65535/51212852260_aa385f44da_b.jpg レッスン 3 上級クッキーに挑戦 - リトルガーデン クッキーボックス ビスケットの基本をマスターしたら、絶品ビスケット作りに挑戦してみませんか？リトルガーデンクッキーはきっとあなたにぴったりです！ ビスケット生地の変化に加えて、視覚的なフレーバーの変化も追加され、ビスケットの箱に無数の驚くべきフレーバーが与えられます。 シンプルで新鮮なアメリカンスタイル、絶妙な装飾、魅力的な組み合わせ、シュガーアートのデザイン、Huamaoがすぐにあなたに渡されます！ リトルガーデンのクッキーボックスには以下のものが入っています。 本当だよ！バニラクリスプ ゴールドバニラのさやを実際に取り出し、粉末油と混ぜてサクサクした食感を実現します。 バニラスクエアケーキにした、いわゆる上級フレーバーのことを指します アメリカンウォールナッツオートミールチョコレートソフトクッキー 小麦粉を使わないグルテンフリーレシピで、外はカリッと中はふんわりとした珍しい食感。 アーモンド粉、クルミ、オーツ麦を混ぜた70%のほろ苦いチョコレート あとスプーン2杯で完成、アメリカンな感じでカジュアルで美味しいです。 ひまわりアーモンドチョコレートケーキ（準実用） 楽しいローミヤ口を練習し、焼き上がった後に60％のブラックチョコレートを詰め、キャラメルアーモンドクリスプを振りかけます 洗練されたスタイルでビスケットを作る方法はまだたくさんあります。 ローズラテ シガーコーン（準実物） 海外旅行時に最もよく購入されるシガーコーン。作り方はいかに簡単かを Huamao に教えてもらいましょう そのままでも、ローズラテガナッシュと合わせても素敵です。 しずくの形をしたシュガーケーキ (半リアル) 小さな庭の視覚的な役割は、くり抜いた水滴の形をしたビスケットと小さなシュガー アート デザインを組み合わせて、ビスケット ロリポップを作ることです。 レモンフロストクッキー 一番人気のレモンファミリーに新しいメンバーが加わりました サクサクのバタークッキーにレモンアイシングを施し、砂糖漬けのレモンピールを添えた、甘酸っぱい味わいが印象的です。 クランベリーリースクッキー（セミリアル） 隠し味のラム酒漬けドライクランベリーは、オーブンから出した瞬間にクランベリーの香りが鼻をつき、嗅ぐだけで酔ってしまいます。 【授業内容】 砂糖と油のふりをすることは合法です ドレスアップは合法です 砂糖と油の比率式ビスケットのテクスチャー分析 グルテンフリーレシピの材料代替方法 二重目的のパイ生地で時間と手順を節約 天然色素の選定と操作技術の応用 2種類のビスケットパイピングテクニックの練習 【コース作品】 コースワーク：絶品鉄箱ビスケットを1人1箱完成 注: コースには環境に優しいボックス/キャリーバッグをご持参ください。追加のクッキーは持ち帰ることができます。 https://live.staticflickr.com/65535/51211075612_65469a28d8_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51212852420_fe70008c28_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51211785171_a32d6bf0e1_b.jpg 【予防】 授業中の写真撮影は可能ですが、許可なくビデオや録音をすることは禁止されています。 コース中にプリントが配布されますので、筆記用具をご持参ください。 教師や他の生徒の活動への影響を避けるため、この体験に申し込んでいない人はアクティビティエリアに入ることはできません。 アクティビティは手配可能です: 2 人ですぐにクラスを開始することも、4 人で個別にグループを形成することもできます。旅行に参加するのに十分な人数がいない場合は、旅行前に通知してスケジュールを変更するか、全額を返金します。 【ハナネコ 猫ケーキ研究所】 プロのケーキ作りコース、建設的な指導 最も確実な基礎理論に基づいて基礎を構築する 浅いものから深いものまで、ゼロから構築 絶妙な少人数クラスの指導、すべてのステップを見逃さないでください! https://live.staticflickr.com/65535/51162766147_26fd3a981b_b.jpg