唾液蜜 朝日烏龍茶 花の甘い香り～台湾阿里山春茶（半斤/1斤）

**【商品情報】** 商品名：唾液蜂蜜朝日烏龍茶 出身地：台湾・阿里山 ロースト：ミディアムロースト **【台湾・阿里山・七祖茶園】** ❶高山茶風味 標高1300メートル以上の高山から厳選された黄金烏龍茶は、茶葉が甘くまろやかで一年中飲めます。天然の香りが強く味覚や嗅覚を満足させ、茶本体自体が苦みがなく淹れやすく、体液を生成し喉の渇きを潤し、いつまでも続く後味が特徴です。 ❷ クラシックティー お茶職人が本来の味を忠実に丁寧に焼き上げた、力強い後味とのどごしのお茶です。 ❸ 私たちの七祖茶園 方柔亭は阿里山産地の茶園として契約しており、ロットごとのお茶の品質を厳しく管理しています！阿里山産地のお茶はロットごとに専属の製茶師がおり、毎日茶摘みから製茶までの過程で、お届けするお茶の味わいが少しずつ異なります。 **【お茶作り日記】** https://youtu.be/gxP179YePXk **【製茶工程】** ❶手摘み春茶 人工摘み取りの利点は、摘み取りが繊細であること、ロット数が多いこと、摘み取り期間が長いこと、製茶基準に従って摘み取りやすいこと、芽と葉の品質が良いこと、茶の木の成長が良好であることです。密度が高く、茶葉の品質がほとんど保たれます。 ❷ 太陽は枯れる この工程ではお茶の甘さと品質がとても重要です。太陽にさらされた後、お茶自体は日焼けすることができず、摘まれた茶葉は手作業で検査され、常に回転する必要があります。美味しさの80％はこのリンクの繊細さにあります。太陽の光を浴びて枯れた茶葉を通して、お茶のスープは新鮮で甘いです！