生豆ひまわりコーヒーシリーズ 家庭用欠点豆除去バーボン天日乾燥豆

ひまわりコーヒーシリーズ フアン・カルロス・クラフター・ロス・ヒラソレスコーヒー。バーボン。日焼け治療法。ニューオリエンタル ・施術方法：サンナチュラル -品種：バーボン - 収穫年: 2022～2023年作物 -含水率:10.2% -密度: 875 g/L - 風味: ローズ、パイナップル、ピーチ、ハチミツ、濃厚な仕上がり。 ニュー オリエンタルは、1980 年にグアテマラ コーヒー協会 (アナカフェ) によって定義されたスペシャルティ コーヒーの 7 つの主要生産地域の 1 つです。この生産地域は、バルベレーナ、フティアパ、チキムラの間の土地として定義されています。 1950 年代以降、この地域のコーヒー栽培はほぼすべて小規模生産者によって行われていました。かつてはグアテマラで最も貧しく孤立した地域の一つであったこの地域は現在、活気に満ちて成長しており、いくつかの丘にあるそれぞれの農場が独自のコーヒー生産単位となっています。ニュー オリエンタル生産地域のコーヒーのほとんどは、家族が所有する小さな農園で栽培されており、日常の食料としてコーヒーと組み合わせて他の基本作物も栽培されています。この地域はコーヒー愛好家の間で急速に有名になり、コーヒーの需要は年々増加しています。この状況の結果、山のすべての農場がコーヒー栽培に切り替えられ、他の作物に取って代わり、主要な製品および収入源となっています。 産地の気候は曇りや雨が多く、過去に火山活動が多かった地域にあります。ここの土壌は変成岩に多くのミネラルが均一に混ざり合った土壌で、他の火山土壌産地の土壌とは異なり、栄養分も多く含まれているため、コーヒーの木は健全に育ちます。