今回は電動焙煎機を使ったコーヒー豆の焙煎方法を学びます!
コーヒー豆とコーヒーの味についてたくさん学びます。
1. {コーヒー豆を選ぶ}方法を学びます。
これはコーヒーの味に影響を与える最初のステップです。さまざまな生産地とさまざまな種類のコーヒー豆を見てみましょう
2. 【洗浄・天日乾燥】などの加工方法と、それがコーヒーの風味に与える影響についてご紹介します。
3.【電動豆焙煎機】は、豆の色の変化の始まりから、コーヒーの味が決まる重要な時期、そして火加減の重要性まで、とても興味深い部分です!
クラスの最後には、焙煎したコーヒー豆とその風味について話し合いますが、選択した豆と焙煎度合いに応じて、それらの関係についてさらに議論することができます。
焙煎機のダンパーやスピードの制御方法、時間ごとのコーヒー豆の外観の変化を理解するなど、特別な指導内容もいくつかあります。これらは参加する生徒のレベルに応じて調整できます。道順を見つけられなかった経験豊富な学生も歓迎します。
#個人で勉強しても、家族で一緒に勉強しても、自分のアイデアを提案できます
#コース全体は料金に含まれており、必要な材料はすべて提供されます。
#定休日中に必要な方は、事前に空き時間のご確認をお願い致します。
体験・アクティビティの内容
注意事項
1. 手作りの道具を持っている友人が自分の道具を持参することをお勧めします。それも会場で提供されます。
2. 登録後、ハンドパンチを習った経験や感想を聞かせてください。
イベントメモ
授業中はコーヒーを飲みますので、授業前に何か食べておくことをお勧めします。
自分で淹れたコーヒーを持ち帰るため、魔法瓶または水筒をご持参ください。
決済完了後にご来場いただけなくなった場合は、オーダーシステムより払い戻しの手続きをさせていただき、チケット代金の30%を全額ご負担いただきます。
バリスタはイベントの10日前に材料を準備する必要があるため、イベントの前日から10日以内の返品および交換は受け付けられません。
日程を変更する必要がある場合は、イベント前日から10日以内にチケットを払い戻し、再購入してください。
このイベントに登録できるのは 12 歳以上の方のみです。
参加はチケットを購入された方に限らせていただきます。チケットを購入されていない方の付き添いやイベントへの参加はできません。入場はイベントの15分前より開始いたしますので、30分以上遅れた場合は入場できませんのでご注意ください。
イベント会場のルールを守り、講師の指示にご協力ください。
違反があり損害が発生した場合は自己責任となります。
自然災害などの不可抗力による場合は、延長または返金について積極的にご連絡いたします。
その他の情報
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