https://youtube.com/shorts/QJA-zRYq2Vw?si=OXHkr0Weo5MoMjfy
この講座では、電動焙煎機を使ってコーヒー豆を焙煎する方法を学びましょう！
コーヒー豆やコーヒーの風味について、たくさんの知識を習得できます。
1. 【コーヒー豆の選び方】を学びます。
これはコーヒーの味を左右する最初のステップです。さまざまな産地や種類のコーヒー豆に触れてみましょう。
2. 【ウォッシュドやナチュラルなどの精製方法】が、どのようにコーヒーの風味に影響を与えるかを紹介します。
3. 【電動焙煎機】を使い、豆が色づき始める瞬間から、コーヒーの風味が形成される重要な時期、そして火加減のコントロールの重要性まで、どれも興味深いポイントです！
授業の終わりには、焙煎後のコーヒー豆とその風味について話し合います。選んだ豆の種類や焙煎度合いに基づいて、それらの関係性についてさらに深く掘り下げていきましょう。
また、焙煎機の風量や回転数の調整方法、異なる時間におけるコーヒー豆の変化など、特別な指導も行います。これらは参加者の方の習熟度に合わせて調整可能ですので、経験者でなかなか方向性を見つけられない方も歓迎いたします。
# 個人学習、ご家族での学習、どちらでもご希望をお聞聞かせください。
# コース費用には、必要な材料費がすべて含まれております。
# 週末の受講をご希望の方は、まずEメールでご希望の時間をお問い合わせください。
体験・アクティビティの内容
注意事項
1. ハンドドリップ器具をお持ちの方はご持参をおすすめします。会場でもご用意しております。
2. お申し込み後、ハンドドリップの経験やご意見をお聞かせください。
注意事項
レッスンではコーヒーを試飲しますので、事前に軽く食事を済ませておくことをおすすめします。
保温ボトルや水筒をご持参ください。ご自身で淹れたコーヒーをお持ち帰りいただけます。
お支払い完了後、ご欠席される場合は、注文システムを通じて払い戻しを申請できます。チケット料金の30%を事務手数料として頂戴いたします。
コーヒー講師がイベント開催の10日前から材料を準備するため、イベント開催日の10日前からは払い戻しや変更はできません。
日程変更をご希望の場合は、一度払い戻し手続きをしてから改めてチケットをご購入ください。イベント開催日の10日前からは払い戻しや変更はできません。
本イベントは12歳以上の方がご参加いただけます。
チケットをお持ちの方のみご参加いただけます。チケットをお持ちでない方の同伴入場や共同参加はできません。イベント開始15分前から入場可能です。スムーズな進行のため、遅刻にはご注意ください。30分以上遅刻された場合は入場できません。また、払い戻しもできません。
イベント会場の規則を遵守し、現場講師の指示に従ってください。
違反により損害が発生した場合、ご自身で責任を負うものとします。
天災等の不可抗力によりイベントが中止になった場合、主催者より延期または払い戻しについてご連絡いたします。
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