【SELEKTIA】イタリア産 クラシックトリュフソース 75g

**VSATAGR80【SELEKTIA】イタリア産 クラシックトリュフソース 75g TRUFFLE SAUCE 75g** https://live.staticflickr.com/65535/50208352093_1f046f1a2e_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50209153657_496c13d42d_c.jpg トリュフは独特で上品な香りを持ち、微かにバニラのニュアンスを帯び、古くから多くの人々を魅了してきました。その希少性からヨーロッパでは「キッチンのダイヤモンド」と称され、キャビア、フォアグラと並び「世界三大珍味」の一つとして、高級食材に位置づけられています。濃厚な黒トリュフと食感豊かなマッシュルームを合わせたクラシックなトリュフソースは、メイン料理、パスタ、リゾット、各種ソースに幅広くお使いいただけます。また、パンに直接塗ってスプレッドとしてもお楽しみいただけます。 /特徴/ ◆ イタリアから直輸入 ◆ 芳醇な黒トリュフの香り ◆ 料理の風味と食感を高める ◆ 料理に奥深さを加える /仕様/ 成分: マッシュルーム(アガリクス・ビスポラス)、ひまわり油、サマートリュフ5%、塩、ハーブ(セロリ、にんにく)、トリュフ香料、天然香料。 内容量: 75g 原産国: イタリア 賞味期限: パッケージに記載 (賞味期限についてはお電話でお問い合わせください) /使い方/ 1. メイン料理、パスタ、ピザなど、様々な料理に合わせて。 2. トーストした食パン、バゲット、穀物パンに塗ると、一層風味が引き立ちます。 <ブルスケッタ 黒トリュフソース添え> https://live.staticflickr.com/65535/50208371038_f42fb8eb00_c.jpg <黒トリュフスクランブルエッグ> https://live.staticflickr.com/7803/31540508117_db9f394f0f_z.jpg /保存方法/ 開封後は密閉して冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 /ブランドストーリー/ https://live.staticflickr.com/65535/50957247398_996cd13281_o.jpg Selektia Tartufiは2008年、イタリア中部のトスカーナで創業しました。創設者であるシモーネ・カルージは、幼い頃から父の足跡をたどりトリュフを探し、父レナート・カルージの土地、伝統的な美食、そしてトリュフへの情熱を受け継ぎました。彼の父レナート・カルージは著名なトリュフハンターであり、トリュフの採取、生産、販売において長年の豊富な経験を持っていました。 トスカーナはイタリアで最も重要なトリュフ生産地域の一つであり、一年を通してトリュフが見つかります。主にヴォルテッラ（Balze Volterrane）、クレタ・セネージ（Crete Senesi）地域、そしてトリュフの街サン・ミニアート（San Miniato）で採取され、最先端の技術を用いて加工することで、トリュフの最も自然な特性を保存し、引き出しています。