クロマクは世界初の色分けされた石で、色ごとに厚みが異なります。保護ケースは石の持ち運びに便利で、砥石台としても使用できます。
] 1.両面は影響を与えることなく使用でき、テキストなしで使用を開始できます。
2.使用前に水に浸す必要はなく、使用前に砥石に水を噴霧するだけです。
3.表面に汚れがありますので、石の性質によるもので、品質自体は問題ありませんのでご安心ください。
4.各保護ボックスは簡単に保管できるように積み重ねることができ、色で厚さをすばやく識別できます。
5.保護ボックスの下部にあるゴムパッドは、可動式砥石の安定した作業面を提供し、保護ボックスの下部は換気されているため、石は正常に乾燥し、ひび割れを防ぐことができます。
6.セラミック成分を添加することで、必要な研ぎが少なくなり、専門的または実用的な家庭用研ぎの貴重な時間を節約できます。
砥石は、ウォーターストーンまたは石とも呼ばれ、刃を研ぐために使用されます。最高の包丁でさえ、時間の経過とともに最初の鋭さを失います。コンビネーション石には2つの粒度があります。たまに挽く必要のあるアマチュア料理人にぴったりです。ナイフ研ぎ装置と適切な技術により、研ぎ作業が簡単になります。砥石の粒度は、砥石の粒度によって異なります。きめの細かい石は密度が高く、シャープさは劣りますが、エッジの調整が可能です。対照的に、粗いエッジは刃先からより多くの材料を取り除きます。粒子参照数が大きいほど、粒子サイズは小さくなります。
#220-#400:荒い石。チップの形状を変更または修復し、非常に鈍いナイフのエッジを配置します。シャープナーは研磨性があり、多くの材料をこすり落とす可能性があるため、初心者にはお勧めしません。
#800-#2000:ミディアムグレイン。ナイフを定期的に研ぎ、鋭く保ちます。 (#1000日常生活で最もよく使われる)
#3000-#8000:微粒子。滑らかで滑らかな研削、高粒子研磨は良くて鋭い
#10000-#12000:超微粒子。鏡面研磨用。
完璧な砥石を作るために、いくつかの異なるグリット(粗い、中程度、細かい)石を使用することをお勧めします
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