この体験クラスは、最もリラックスしたプロフェッショナルな方法を使用します
コーヒーフレーバーの世界へあなたを導きます
専用のコーヒーフレグランスボトルを使用して、誰もがすぐにコーヒーフレーバーの分野に参入できるようにします
「ゲイシャ豆の使用は2023年から。一連のコースでは、学生は季節の最も人気のあるゲイシャの味を味わうことができます」
名前のない料理
代わりに、成分の名前を直接使用してください
消費者が名前についてあまり想像せず、成分間の関係を無視することが望まれます
⋯「江振城」
コーヒーティーチングの過程で
産地の制約から逃れたいとずっと願ってきたのですが、
フレーバーに直接アクセスする機能
そしてハンドパンチ
コーヒーの心を理解するために、
それはより多くのスキルを必要とします
そしてコーヒーへの感受性…
探索する価値のある道です
https://youtu.be/qVGjwtzdlUY
コース構成:
第 1 章: 基本的な Pour Over とフレーバーのコンセプト アーキテクチャ
1-1 手注ぎ器の使い方
1-2 スマートカフェ香水瓶のコンセプトと応用展開
1-3 手注ぎの三要素構成（研磨力と温度）
第2章：三大産地の手注ぎ実演と風味分析
2-1 アジアンフレーバー（マンデリン）
2-2 アフリカンフレーバー（葉佳雪飛）
アメリカンフレーバー（ゲイシャシリーズ） 2～3個
#受講者のレベルに合わせてコースを調整しますが、基本的には手打ちの方法や味の出し方について、この授業を通してしっかりと理解していただきます#
#場所: 瑞琴国際 (桃園芸術文化センターの隣)
体験・アクティビティの内容
注意事項
1.手洗い用具を持っている友人は自分で持参することをお勧めします。また、現地でも提供されます。
2. 登録後、ハンドパンチを習得した経験と感想を教えてください。
イベントノート
授業中にコーヒーをご用意しておりますので、授業前に何かお召し上がりいただくことをお勧めします。
魔法瓶または水筒をご持参ください。自分で淹れたコーヒーをお持ち帰りいただけます。
決済完了後、ご都合がつかなくなった場合は、オーダーシステムより払い戻しをお申し込みいただき、運賃の30％を全額負担いたします。
バリスタはイベントの10日前に材料を準備する必要があるため、イベントの前日から10日以内の返品および交換は受け付けられません.
振替が必要な場合は、チケットを払い戻しの上、再度ご購入いただきます前日から10日以内は、払い戻し・交換を承りかねます。
12 歳以上の参加者は、このイベントにサインアップする資格があります。
参加はチケットを購入された方に限らせていただき、チケットを購入されていない方のエントリーに同行して一緒に参加することはできません。入場は開始時間の15分前からとなります. 体験アクティビティをスムーズに進行するため, 遅刻には十分ご注意ください. 30分以上の遅刻はご入場をお断りさせていただきます.料金を返金することはできません。
会場のルールを守り、現地講師の指示に協力してください。
違反により生じた損害は自己負担となります。
自然災害などの不可抗力要因がある場合は、当社が率先してお客様に連絡し、延長または払い戻しを行います。
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