台湾スープ | 万能スパイスパック (3入)

疲れた一日の終わりに、煮込んだ牛肉に豆腐を合わせてビールで一杯、なんと幸せなことでしょう。台湾ではおなじみの中華香辛料をぎゅっと集めた スパイスパックです。 手で挽いた素材を特別に煮込み用に調合しました。暖かく混じり気のない香り、澄んだスープ、牛肉、豆腐、大根を一緒に煮込んで、昆布と醤油で味を整えて、夜の晩酌のおつまみにどうぞ。 https://live.staticflickr.com/65535/49969368458_8ddbe8d509_o_d.jpg **【天然の素材。真心をもってお届けします。】** ▸ 熟地黄（じゅくじおう） ▸ 陳皮（チンピ） ▸ 白芷（ビャクシ） ▸ 甘草（カンゾウ） ▸ 川芎（センキュウ） ▸ 党参（トウジン） ▸ 丁香（チョウコウ） ▸ 大茴香（ウイキョウ） ▸ 小茴香（ショウウイキョウ） ▸ 沙薑（バンウコン） ▸ 草果（ソウカ） ▸ 赤花椒 https://live.staticflickr.com/65535/50700373203_d56a093b5b_b_d.jpg **【調理方法】** 材料 温潤舒心ルーパウ…1袋 大根…1/2本 牛すじ…400g 野菜…適量 じゃがいも(中)…3個 塩…少々 醤油…大さじ1 作り方 ① 大根とじゃがいもは洗い、皮をむいて一口大に乱切りする。 ② 牛すじは一度茹でてアク抜きする。 ③ 鍋に水1800ccとすべての食材を入れ強火で煮る。 ④ 煮立ったら弱火にし、塩と醤油を加え、フタをして1時間煮込む。