台湾は豊かなお茶文化を持つ国です。山から丘陵、平野まで、緑茶から紅茶、ほうじ茶まで、台湾茶には茶の発酵によるさまざまな風味が揃っています。製品、地域の状況、職人の技に至るまで、味にはすべて起源があります。
お茶からバーまで
COTE Bar は、チョコレートのトレンドをリードする「From Bean to Bar」からインスピレーションを得ています。チョコレートのブラックチョコレート成分(カカオ固形分)を台湾農園特産茶に置き換え、カカオバターを使用し、低温で長時間かけてゆっくりとお茶の風味を抽出しました。少量のきれいな氷砂糖で味付けし、台湾原産のゴールド豆粉(天然乳化剤)を加えています。 「食べる台湾茶」は、台湾茶の新しい味わいを体験できるサービスです。
内容量:三峡碧螺春、坪林包種、阿里山烏龍、凍頂烏龍、木柵鉄観音、東方美人茶、台東レッド、南投紅玉紅茶 各1本、計8本、5g/本。
台湾茶
#ティーチョコレート
#上質なチョコレート
お茶からバーまで
COTE Bar は、チョコレートのトレンドをリードする「From Bean to Bar」からインスピレーションを得ています。チョコレートのブラックチョコレート成分(カカオ固形分)を台湾農園特産茶に置き換え、カカオバターを使用し、低温で長時間かけてゆっくりとお茶の風味を抽出しました。少量のきれいな氷砂糖で味付けし、台湾原産のゴールド豆粉(天然乳化剤)を加えています。 「食べる台湾茶」は、台湾茶の新しい味わいを体験できるサービスです。
内容量:三峡碧螺春、坪林包種、阿里山烏龍、凍頂烏龍、木柵鉄観音、東方美人茶、台東レッド、南投紅玉紅茶 各1本、計8本、5g/本。
台湾茶
#ティーチョコレート
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