▍価格だけでなく、HOFFE はあなたの健康を第一に考えます▍
自主検査でオクラトキシンを「不検出」でクリア
(研究によると、オクラトキシンは腎臓毒性、免疫抑制性、催奇形性、発がん性(2B 級発がん物質)を持つとされています。)
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農林水産委員会検疫局の検査基準をクリアしたコーヒー生豆のみを厳選
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2013 年の創業以来、HOFFE は高品質なブランド理念を堅持し、健康的で上質なコーヒー製品をお届けしています。
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**▍HOFFE のお得なキャンペーン▍**
**今なら、コーヒー豆 225g(半ポンド)を 1 袋お買い上げごとに、コーヒーお試しパック(20g/袋)を 2 袋プレゼント!**
高価なスペシャルティコーヒー豆の中には、複雑で多層的な風味を持つものもあります。
しかし、それらの半ポンドは 500〜800 円を超えることも珍しくありません。
HOFFE COFFEE は、長年のスペシャルティコーヒーの買い付けと焙煎経験を活かし、風味にまとまりがあり、手頃な価格のコーヒー豆を厳選。適切な比率でブレンドすることで、より豊かで魅力的な風味を生み出しました。
HOFFE が提供するのは、2 種類のブレンド豆。「【クラシックブレンド】マンバ・ダークタイド(中深煎り)」と「【セレクトブレンド】ケニア・サマーナイト(中煎り)」です。
これらは 3 種類の異なる焙煎度の豆を組み合わせることで、一杯で 3 層の風味の変化を楽しめるよう工夫されています。
浅煎りブレンドには、イエメン・モカ、ケニア、ホンジュラスなど。
中煎りブレンドには、ブラジル、ケニア、グアテマラなど。
深煎りブレンドには、マンデリン、コロンビア、ニカラグアなど。
これらの豆が最も適した焙煎度で最高の風味を引き出せるよう、HOFFE COFFEE はそれらを集大成し、皆さまに上質なコーヒー体験を提供します。
「ボディの香醇な厚み、ダークチョコレートのような甘い余韻、そして脳を直撃するような濃厚な口当たり」が、【マンバ・ダークタイド】を初めて体験した時の印象となるでしょう。
それは、あなたの古き良きコーヒーの魂を呼び覚ますようなクラシックな風味で、非常に口当たりが良く、嫌な苦渋味は一切ありません。後味には、驚くほど明確なクリーミーな香りとカカオの甘みが残ります。
疲れて気だるい時に、一杯飲むだけで気分が高揚するような、伝統的なブラックコーヒーをぜひ。
もし、苦みと甘みのバランスが苦手なら、【ケニア・サマーナイト】が唯一の救いとなるでしょう。
口に含むと繊細な微酸味が広がり、こちらも同様にまろやかで滑らかな口当たりです。中盤から後半にかけては、ほんのりとしたリコリスのような甘みが感じられ、きめ細かく、美味しく、香醇でスムーズな味わいです。
HOFFE COFFEE が推奨する抽出パラメーター
90°C、コーヒー粉 20g、中挽き(ハンドドリップ)で抽出します。
✅ 40cc の湯を注ぎ、20 秒間予浸します(通常の予浸時間より 10 秒短縮)。
✅ 80cc の湯を注ぎ、中央から円を描くように。湯量は中程度から多めに。
✅ 100cc の湯を注ぎ、中央から円を描くように。湯量は前回よりやや少なめに。
✅ 80cc の湯を注ぎ、中央に続けて注ぎます。優しく、過度に攪拌しないよう注意してください。
✅ ドリッパーを取り外し、お湯を 10~15cc 加えます(濃厚なコクがお好みの方はこのステップを飛ばしても構いません)。
HOFFE マンバ・ダークタイド:様々な焙煎度をブレンドしており、全体的に中深煎り寄りです。
しっかりとした濃厚なコクがあり、全体的に非常に滑らかな風味で、嫌な苦味や渋みはありません。後味には、非常に明確なクリーミーな香りとカカオの甘みが残ります。
HOFFE ケニア・サマーナイト:様々な焙煎度をブレンドしており、全体的に中煎り寄りです。
口に含むと繊細な微酸味が広がり、同様にまろやかで滑らかな口当たりです。中盤から後半にかけては、ほのかなリコリスのような甘みが感じられ、きめ細かく、美味しく、香醇でスムーズな味わいです。
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#HOFFE 新製品 #まろやかで滑らか #苦味なし #濃厚なコク
商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.14,948 - グルメ | No.1,596 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 29,423回
- 合計販売点数:60点
- 20 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- HOFFE COFFEE から、2 種類のクラシックなエスプレッソブレンドが新登場。「ケニア・サマーナイト(やや浅煎り)」と「マンバ・ダークタイド(やや深煎り)」です。どっしりとした豊かなコクと滑らかな口当たりが特徴で、嫌な苦みや渋みは一切ありません。後味には、クリーミーな香りとカカオの甘みが際立ちます。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 225.0g x 1
送料とその他の情報
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