▍価格だけでなく、HOFFE はあなたの健康を大切にします ▍
自社で実施するオクラトキシン検査 - 検出なし
(研究によると、オクラトキシンには腎毒性、免疫抑制性、催奇形性、発がん性(グループ 2B の発がん性物質)があるとされています。)
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農委会検疫局の検査に合格したコーヒー生豆のみを厳選しています。
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2013 年の創業以来、HOFFE は一貫して高品質なブランド理念を掲げ、健康的で優れたコーヒー製品をお届けしています。
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**▍HOFFE お得なキャンペーン ▍**
**ただいま半ポンド(225g)入りのコーヒー豆を 1 袋ご購入ごとに、コーヒーシェアパック(20g/袋)を 2 袋プレゼントいたします!!**
高品質なスペシャルティコーヒーの中には、多様で複雑な風味を持つものもあります。
しかし、そうした豆は半ポンドで 500〜800 以上することもあります。
HOFFE COFFEE は長年のスペシャルティコーヒーの調達と焙煎の経験を活かし、味わいが凝縮され、かつ手頃な価格のコーヒー豆を選りすぐりました。それらを最適な比率でブレンドすることで、より豊かで魅力的な味わいを実現しています。
今回は 2 種類のブレンド豆をご用意いたしました。【クラシックブレンド】マンデラブラジル・ブラックタイド(中深煎り)、【厳選ブレンド】ケニアの夏の夜(中煎り)。
焙煎度の異なる 3 種類の豆をブレンドしており、一度に層の変化を感じられる味わいをお楽しみいただけます。
浅煎りブレンド:エチオピア・イルガチェフェ、ケニア、ホンジュラスなど。
中煎りブレンド:ブラジル、ケニア、グアテマラなど。
深煎りブレンド:マンデリン、コロンビア、ニカラグアなど。
それぞれの豆が最も個性を発揮する焙煎度で仕上げた豆を HOFFE COFFEE が一つにまとめ、皆さまに上質なコーヒー体験をご提供します。
「マンデラブラジル・ブラックタイド」の第一印象は、しっかりとしたボディのコク、ブラックチョコレートのような後味、そしてガツンとくる濃厚な味わいです。
コーヒー愛好家の心を呼び覚ますクラシックな味わいで、非常に飲みやすく、苦味や渋みはありません。後味には際立ったバターの香りとココアの甘みが感じられます。
仕事や日常で疲れを感じたとき、気分をリフレッシュさせてくれる伝統的なブラックコーヒーです。
苦味のある味わいが苦手な方には、「ケニアの夏の夜」がおすすめです。
口に含んだ瞬間に繊細な微酸味が広がり、温かみのあるスムーズな口当たりが楽しめます。中盤から後半にかけてはほのかに甘草の香りが漂い、繊細でなめらかな質感を感じていただけます。
HOFFE COFFEE おすすめの抽出レシピ
90°C のお湯を使用し、20g の中挽き(ハンドドリップ用)のコーヒー粉で抽出してください。
✅ 40cc のお湯を注ぎ、20 秒間蒸らします(通常より 10 秒短縮)
✅ 80cc のお湯を注ぎます。中心から円を描くように、やや太めの水流で注いでください
✅ 100cc のお湯を注ぎます。中心から円を描くように、先ほどよりも少し細めの水流で注いでください
✅ 80cc のお湯を注ぎます。中心に注ぎ続け、優しく、かき混ぜすぎないように注意してください
✅ ドリッパーを外し、最後にお湯を 10-15cc 加えます(重厚で濃厚な味が好みの方は、この工程を飛ばしても構いません)
HOFFE マンデラブラジル・ブラックタイド:異なる焙煎度を混合した、全体的に中深煎りのブレンドです。
重厚でコクがあり、苦味や渋みのないスムーズな飲み口。後味にはバターの香りとココアの甘みがはっきりと残ります。
HOFFE ケニアの夏の夜:異なる焙煎度を混合した、全体的に中煎りのブレンドです。
口当たりに繊細な酸味があり、温かくスムーズです。中後半にはほのかな甘草の風味を感じる、上品でなめらかな味わいです。
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#HOFFE 新製品 #甘くまろやか #苦味渋みゼロ #濃厚で重厚
商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.15,736 - グルメ | No.1,572 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 29,635回
- 合計販売点数:61点
- 22 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 半ポンド入りを 1 袋お買い上げごとに、16g のコーヒー豆シェアパックを 2 袋プレゼントいたします。HOFFE COFFEE から、クラシックなエスプレッソスタイルのブレンド豆「ケニアの夏の夜(やや浅煎り)」と「マンデラブラジル・ブラックタイド(やや深煎り)」が登場。どちらも重厚でコクのある味わいながら、苦味や渋みがなく、非常にスムーズな飲み口が特徴です。後味には芳醇なバターの香りとココアのような甘みが心地よく広がります。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 225.0g x 1
送料とその他の情報
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