Japan CAFEC 深煎り専用濾紙 100枚/全2種

**深煎り専用：コーヒーのコクと甘みを最大限に引き出します。** **濾紙の構造：プリーツの高さが低く、可変手動抽出** **プロの焙煎に適した100%木材パルプ素材** **独自の両面シワ技術によりコーヒー液のスムーズな抽出を実現** **薄くて柔らかい、低密度でコーヒー粉をブロックしにくい、浸透性が良い** **FSC認証を取得した人工植林地環境保護材、蛍光物質無添加** https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_1_5e675bc21b897.jpg https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_2_5e675bc21b897.jpg **深層フィルター層理論** CAFEC in Japan代表の中塚門司氏は、フィルター層を深くしてこそ美味しいコーヒーが抽出できるという信念を持ち、15年以上のコーヒー豆焙煎経験をもとに、その理論を実現する装置を開発し、フラワーブレードの開発に成功しました。フィルターカップ型、角度45度の深型フィルターカップ、特許取得の専用濾紙を採用。 https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_3_5e675bc21b897.jpg https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_4_5e675bc21b897.jpg **深煎り用** 濾紙は両側にプリーツが付いていますが、プリーツの高さは低くなっています。シワが解けた後の表面積は片面シワに比べて大きくなり、コーヒー粉が付着できる面積も大きくなります。前半は粉の付着が少なく、後半は粉の付着が多くなります。 コーヒー液の抽出速度は、前半のスムーズな抽出と後半のわずかな休止により、手動で注ぐのに最適な83℃の湯温と相まって、コーヒーそのものの味をよりよく反映することができ、コーヒーの甘さ。 https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_5_5e675bc21b897.jpg https://wuz.com.tw/images/upload/Image/900_05(n212).jpg https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_8_5e675bc21b897.jpg https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_9_5e675bc21b897.jpg https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_10_5e675bc21b897.jpg https://wuz.com.tw/images/420/21420_album_11_5e675bc21b897.jpg **製品仕様** 内容量：100枚 材質：木材パルプ100％ 適用カップ：1〜2カップ/2〜4カップ 原産地：日本