【予約受付中】VALLE MÁGINA ヴァッレ・マヒナ エキストラバージンオリーブオイル

**ヴァッレ・マヒナ エキストラバージンオリーブオイル** Valle Mágina ヴァッレ・マヒナ エキストラバージンオリーブオイルは、世界最大のオリーブオイル生産地である**スペイン・アンダルシア州ハエン県**から直輸入されています。使用されているピクアル種のオリーブは、シエラ・マヒナ自然公園（Parque Natural de Sierra Mágina）内の家族経営のオリーブ園で育まれ、厳格な産地認証（シエラ・マヒナ D.O.）を受けています。 https://cdn1.cybassets.com/s/files/21999/ckeditor/pictures/content_29945aa2-ee22-49de-a48a-023e023b813f.png https://cdn1.cybassets.com/s/files/21999/ckeditor/pictures/content_fe94bd9e-3098-43a2-a1b7-25f683fcdf5b.png https://cdn1.cybassets.com/s/files/21999/ckeditor/pictures/content_e1fd3a01-b274-4c3e-a54b-1813cbe85f9f.png **0.15 という非常に低い酸度の VALLE MÁGINA** 「酸度」はオリーブオイルの化学的パラメータの一つで、オイルに含まれる遊離脂肪酸の量を示します。遊離脂肪酸はオイルの酸化と劣化を加速させるため、オリーブオイルの酸度が低いほど、オイルの安定性が優れていることを意味します。低酸度（0.4% 未満）は、オリーブの収穫後すぐに、自然で穏やかな方法でオイルが抽出された証です。 酸度の数値が低いほど、使用されたオリーブが健全であり、製造工程が完璧に近いことを示し、残された栄養成分とオイルの純度が高いことを意味します。高品質なオリーブオイルの酸度は 0.4% 以下が推奨され、0.1%〜0.2% の間は貴重な最高級品とされています。Valle Mágina ヴァッレ・マヒナの酸度は、驚くほど低い 0.15 です。 ヴァッレ・マヒナ エキストラバージンオリーブオイルの搾油所は、自社のオリーブ園内にあります。毎年最適な熟成時期に、完熟果実と未熟果実を組み合わせることで、オリーブオイルに豊かな層を加えています。また、27℃以下のコールドプレス製法で丁寧に搾油することで、Valle Mágina ならではの独特な濃厚なフルーティーな香りを生み出し、味わう人に深く豊かな感覚体験をもたらします。ビタミン、高濃度のポリフェノール、その他の抗酸化物質が豊富に含まれており、0.15 という非常に低い酸度は健康にも寄与します。 https://cdn1.cybassets.com/s/files/21999/ckeditor/pictures/content_6d47d983-097d-4dd7-a1ac-6ca520d3b95b.jpg https://cdn1.cybassets.com/s/files/21999/ckeditor/pictures/content_a12b5c41-3cfd-4840-8496-9312e917f13e.png https://cdn1.cybassets.com/s/files/21999/ckeditor/pictures/content_3e2065fe-cba9-4300-abc7-047981c08507.png https://cdn1.cybassets.com/s/files/21999/ckeditor/pictures/content_81e001dc-c90a-4a13-b9bd-6b2e94b32ab3.png **エキストラバージンオリーブオイルの保存方法** 光や温度変化による酸化を防ぐため、暗く涼しい場所で保存してください。理想的な保存温度は 20℃です。エキストラバージンオリーブオイルは一般的に他のオイルよりも酸化しにくい特性があります。 室温が低い場合、瓶の底に薄い真珠状の物質が現れることがありますが、これは全く正常な現象です。脂肪酸トリグリセリドの沈殿物であり、室温が上がると消滅します。ただし、これはオイルが低すぎる温度で保存されたことを示唆しています。 *** この製品には新台湾ドル 2,000 万元の生産物賠償責任保険がかけられています。** https://cdn1.cybassets.com/s/files/21999/ckeditor/pictures/content_13ed8ecb-3de6-4782-aae1-9d4a4dc554db.jpg