【体験・アクティビティ】(新竹) 料理教室 - ステーキ教室

これらすべてのコースの本来の目的は次のとおりです。 私は普段、単独の料理教室を開いていて、たまにプライベートの料理の仕事も引き受けています。周りの友達から、スパイスやスープ、ソースの作り方を聞かれることも時々ありました。その後、私は実際にこのような特別なコースを提供して、みんなの役に立つことができるのではないかと考えました。実は、私も独学でずっと勉強してきたので、みんなの盲点が理解できます。だから、みんなの問題に遭遇したことがあります。今回は、ゼロから始めて、体系的なコースをまとめました。最終的な目標は、みんなが手探りで料理をする時間を減らし、特別な瞬間に、自宅で本格的なおいしいイタリア料理を1〜2品提供できるようになることです。 https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/pinkoi.cdn/product/WNgxcFdj/11/original.jpg **＜コース情報＞** ・コース区分：イタリア料理・西洋料理 初級～中級（調理スキル0～5点でも可） ・所在地：竹北市文義街298号（大鼓鋳鉄竹北店） 【 料金】 1人あたり2680ドル、最大4人まで。1クラスあたり最大6人まで **＜お支払いいただく授業料に含まれるもの＞** 1. 調理時間2～3時間 + 食事と交流の1時間 2. コースでは、基本的な概念、オリーブオイル、基本的なスパイス、その他のヒントについて説明します。 3. 先生が1～2品の料理の作り方を実演し、生徒はグループに分かれて実際に2～3品の料理を作ります。 4. 生徒と先生全員で温かい夕食をシェアしましょう！ 5. ノンアルコール飲料（水、ホットコーヒー、ホットティー）を提供する 6. 料理教室の4.5時間利用 7. 会場清掃費および食器洗浄費 2025 学期メニュー: 自宅で厚切りステーキ 2025 レベル 1 基礎 1. ソテーしたクリーミーなマッシュルームスープ 2. 香ばしいブラック胡椒のステーキソース 3. 揚げ物：マッシュポテトと塩コショウヘチマ 4. クリスピーフライド9オンスアメリカンアンガスステーキ：シャンク レベル2 実技 1. クラシックなヨーロッパ風ビーフシチューと赤ワイン 2.ブラック胡椒とバルサミコ酢で炒めた玉ねぎ 3. 揚げ物：3段階ポテト＆チャヤトウリ＆ローストチェリートマト 4. クリーミーローズマリーガーリックソテーマッシュルーム 5. クリスピーフライド9オンスアメリカンアンガスステーキ：シャンク レベル3 上級 1. ゆっくりローストした丸ごとのニンニク 2. クリーミーなアコーディオンポテト 3. 塩コショウオリーブスプラウトサラダ 4. スペイン風スモークソテーマッシュルーム 5. アメリカンアンガス牛のすね肉を丸ごと1本処理し、9オンスのアメリカンアンガス牛のステーキを揚げる：すね肉 ^各食事に赤ワイン1本が付きます ステーキL2 2025/04/19 土曜日 10:30~14:30 (新竹) **＜シェフに会う＞** https://static.wixstatic.com/media/de8cc9_9507b81932714b66959e6957d6034109~mv2.jpg/v1/fill/w_874,h_1304,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01/IMG_8536.webp **ウェイン・リン** **「料理を通じて人と人との交流や温かさ、価値の創造に貢献していきたい。」** 台湾台北市士林生まれ。13歳で中学3年生の時にオーストラリアに留学。メルボルン大学で美術を学び、グラフィックデザインの修士号を取得。14年以上海外で過ごし、2007年に台湾に戻って定住。 滞在中、私は長い間ビクトリアマーケットの隣に住んでいました。新鮮な食材が簡単に手に入るので、料理を深く学び始めました。いくつかの短期料理トレーニングコースに参加し、シチリア出身のイタリア人のお母さんから家庭料理を学びました。私は友達を作るのが大好きなので、世界中の友達と食べ物や文化を交換することができ、多くの国の家庭料理を味わい、学ぶことができました。伝統的な台湾の家庭料理に加え、様々な国の料理にも挑戦。オーストラリア人のような性格。自分のペースでレシピやスパイスを研究し、流行を追うのは好きではない。自分が好きな料理しか作らない！