まじめなスイーツ屋さん

**砂糖を控えめに、バターの配合を高くしているため、サクサクではなく、ほろほろとした食感です。 **クッキーは配送中に多少のひび割れが生じる可能性があります。丁寧に梱包しておりますが、完全に避けることは難しいため、ご理解いただけない場合はご注文をお控えください。手提げ袋が付属します。 **到着日指定が可能です。ご注文の際、2～3 日間の期間（例：2/29～31）を備考欄にご記入ください。 ミニハウス型紙箱（サイズ W6.5 x L9.7 x H13cm）には、以下を詰めることができます。 手作りのアーモンドタイル 1 パック + 4 マドレーヌ 2 個（フレーバーは自由選択） または 手作りのアーモンドタイル 2 パック（フレーバーは自由選択） または 4 マドレーヌ 4 個（フレーバーは自由選択） 「ご注文の備考欄にご希望のフレーバーをご指定ください。ご指定がない場合は、ランダムに組み合わせます。」 例： ココアタイル イチジクマドレーヌ ローズマドレーヌ パッケージ：ミニハウス型紙箱 1 個。濃い緑色、レッド、パール・ホワイトからお選びいただけます。 （手提げ袋は付属しません）（内容物は各パック個別に密封されています） 保存条件：高温多湿や直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 賞味期限：マドレーヌ 14 日、手作りのアーモンドタイル 30 日。（常温保存） 本製品には乳製品、卵、ナッツ、グルテン含有穀物製品が含まれており、アレルギーを引き起こす可能性があります。 乳卵菜食に対応 ========================================== オレンジマドレーヌ 新鮮なサンキストオレンジの皮を削り、オレンジピールと果汁をオレンジリキュールに 1 週間漬け込み、奥深い風味を引き出しました。それをイズニーAOP バター、卵、はちみつ、小麦粉、アーモンドパウダー、そして少量のオーガニックライムで作ったフルーツシロップと混ぜ合わせ、風味を添えました。オレンジの甘酸っぱくまろやかな香りが、軽やかで爽やかな味わいです。 イチジクマドレーヌ トルコ産ドライイチジクをラム酒に 1 週間漬け込み、イチジク特有の魅惑的な風味を最大限に引き出しました。しっとりとした生地の中にドライイチジクの食感に加え、イチジクの種のプチプチとした独特の歯ごたえが、忘れられない美味しさです。 老欉紅茶マドレーヌ 南投県魚池郷で樹齢 90 年の台湾原生茶樹を厳選し、有機農法で栽培され、手摘みの一芯二葉、古来の製法で焙煎された紅茶を使用しています。製造時には、茶葉を軽く砕き、バニラビーンズと共にホワイトラム酒に 1 週間漬け込み、茶の香りを引き出します。紅茶の香りとケーキが完璧に調和し、豊かで個性的な味わいです。 ローズマドレーヌ 屏東で栽培されたオーガニックローズを厳選し、新鮮な花びらから作られます。レモン汁と氷砂糖でバラのジャムに漬け込み、バラの香りを完全に引き出しました。最後に少量のストロベリーワインを加え、本来の華やかなバラの風味にさらなる深みを与えています。バラの花びらがそのまま感じられ、その香りは驚くほど豊かです。 マドレーヌケーキにはアルコールは残っていませんので、安心してお召し上がりください！ ====================================== *全製品は高品質な天然素材を使用しており、香料、化学添加物、防腐剤は一切使用しておりません。 *砂糖 30% オフ。少量のお砂糖と小麦粉で、多層的な香りと風味をご堪能いただけます。 *砂糖を控えめに、バターの配合を高くしているため、サクサクではなく、ほろほろとした食感です。 オリジナル手作りのアーモンドタイル フランス産プレジデント発酵バター、最高級アーモンドスライス、砂糖、卵白、少量の小麦粉を使用しています。 高品質な天然素材を使用し、香料、化学添加物、防腐剤は一切使用しておりません。砂糖を 30% 控えめにすることで、アーモンドの香り、バターの香り、卵の香りが織りなす多層的な風味を存分にお楽しみいただけます。 ゴールデンソルトエッグアーモンドタイル 一つ一つ丁寧に厳選された、25〜35 日間伝統的な赤土漬け込み製法で塩漬けされたアヒルの卵の黄身を使用しています。その黄身は塩味がまろやかで自然なコクがあります。バターとナッツの甘じょっぱさが絶妙に重なり合い、爽やかで飽きのこない味わいです。 *天然の金砂卵黄は油分を豊富に含んでいるため、クッキーは香りが豊かですが、サクサクではなく、ほろほろと口の中でとろけるような食感です。 フレンチココアアーモンドタイル 最高級パティシエも愛用するフランス CACAOBARRY のテンパリング 70% ダークチョコレートを厳選。フランス産プレジデント発酵バター、最高級カリフォルニア産アーモンドスライス、砂糖、卵白、ココアパウダー、少量の小麦粉を加え、最後にローストしたカカオ豆を砕いて表面に散らしました。芳醇で濃厚な風味と爽やかなカカオのフルーティーさが混ざり合い、豊かな層をなす味わいです。 老欉紅茶アーモンドタイル 南投県魚池郷で樹齢 90 年の台湾原生茶樹を厳選し、有機農法で栽培され、手摘みの一芯二葉、古来の製法で焙煎された紅茶を使用しています。製造時には、茶葉を軽く砕き、茶の香りをより引き出します。茶の香り、バターの香り、ナッツの香りが完璧に調和し、豊かで個性的な味わいが長く余韻として残ります。 *有機農法で栽培された老欉紅茶は、完全な一芯二葉の茶葉を原料とし、品質の低い茶茎や茶かすは使用しておりません。 *砂糖 35% オフ。砂糖を控えることで、繊細な茶の香りを際立たせています。