【30 年連続受賞茶園】台湾清香烏龍茶 宜蘭冬山 精選一級茶葉

蘭陽平野は三方を山に囲まれ、東は海に面しており、地質と気候条件が特異的です。高山が多く、薄霧が立ち込め、玉露が凝結することで茶樹は豊かな潤いを受け、そこで育った新芽は製茶に最適な最上級の素材となります。礁渓、員山、大同、三星、冬山、蘇澳などの郷鎮で生産される茶葉は独特の風味を持ち、何煎淹れても美味しく、芳醇で奥深い甘みが特徴です。 宜蘭冬山にある「花間茶語」は、HOFFE の原片ティーバッグを生産する茶園です。一般的な茶園の伝統的で素朴な雰囲気とは異なり、オーナーは様々な近代的な設備を導入し、アートや文化クリエイティブを融合させたお茶のテーマ別ガイド体験を提供しています。これらの創意工夫は、故郷に戻り農業を営む三代目オーナー、李維（リー・ウェイ）氏によるものです。革新的かつ実直な彼の努力は、全国製茶コンテストで準優勝という栄誉に輝きました。 オーナーは、どのロットの茶葉も独特の花の香りを持つことを願い、若者の抱くお茶のイメージを変革しようとしています。革新的な製茶技術を駆使し、柚子の花と冬山茶を融合させることで、苦渋みがなく、柚子の花、菊、クチナシの花のような清々しい香りのする烏龍茶を淹れることに成功しました。 茶畑の畝間を歩き、鳥のさえずりに耳を傾け、空を舞うオオタカを見上げ、茶農家が新しい苗木を植えるために熱心に土を耕す姿を見ていると、このような清らかで自然豊かな環境だからこそ、これほど高品質な茶種が育つのだと深く感じられます。 この茶園は生産履歴認証、有機認証、および農業委員会による三星製茶場の認定を受けており、これらの規範制度の下で生産された茶葉は、安心して飲めることが保証されています。 軽発酵茶である清香烏龍は、蜜のような緑色の茶湯、清らかな花の香り、甘く芳醇な風味を持ち、等級付けされた一級の原片茶葉がパッケージされています。古い葉や茶梗を取り除くことで、甘く芳醇な茶湯が楽しめ、水出しでもホットでも美味しくいただけます。 烏龍茶の風味について：茶湯の香りは花や果実の香りを帯び、微かに青草の香りがします。茶湯の味は甘く、余韻はまろやかで、とろみがあります。茶葉の外観は草緑色で引き締まり、均一です。水色は蜜のような緑色で澄んでいて明るいです。 全体的な主調：フローラル、フルーティー、グリーンノート 清香烏龍 発酵度：軽発酵 焙煎：しっかり乾燥 香型：清らかなフローラル 宜蘭産清香烏龍茶は、蜜のような緑色で豊かな光沢のある茶湯が特徴です。香りは淡く優雅なフローラルで、茶湯の口当たりは上品で魅力的。喉越しには清らかで甘く繊細な香りが広がります。 生産者：花間茶語 生産地：宜蘭冬山 有効期限：未開封で 2 年（詳細はパッケージに記載） 保存方法：涼しく乾燥した場所に保管 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 原材料：宜蘭茶 賞味期限：未開封で 2 年 内容量：150g/袋 ----------------------------------------------------- 生産者：李維、黃羽蓁 生産地：宜蘭冬山 有効期限：未開封で 2 年（詳細はパッケージに記載） 保存方法：涼しく乾燥した場所に保管 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 水出し：茶葉 3g を 500cc の冷水に入れ、約 2 時間浸すと飲めます。 ホット：茶葉 3g を 400cc の 95 度のお湯で淹れます。複数回淹れられます。 花間茶語 冬山郷で三代続く 60 年の歴史を持つ茶園  2014 年 全国紅茶技術コンテスト 第 2 位  2016 年 宜蘭県 春茶品評会 弐等賞  2016 年 冬山郷 紅茶品評会 銀牌賞  2016 年 宜蘭県 冬茶品評会 弐等賞  2017 年 冬山郷 紅茶品評会 銀牌賞  2017 年 宜蘭茶 冬季品評会 頭等賞  2018 年 宜蘭茶 春季品評会 金等賞  2018 年 冬山郷 紅茶品評会 金牌賞 https://live.staticflickr.com/65535/51214848624_09ef15121a_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51213369572_cbb0e926a7_b.jpg