Little By Little × Sherry Selection – 限定ドリップコーヒーギフトボックス

＊砂糖控えめ、バターたっぷりの配合で、カリカリではなく、サクッとした食感に仕上げました。 ＊輸送中に多少割れる可能性があります。丁寧に梱包しておりますが、完全には防げませんので、ご了承のうえご購入ください。ギフトバッグ付き。 ＊配送希望日を指定可能です。ご注文時に2～3日間の範囲（例：2/29～31）を備考欄にご記入ください。 Little By Little × Sherry Selection – 限定ドリップコーヒーギフトボックス 2022年ワールドブリュワーズカップ チャンピオン、徐詩媛（Shih-Yuan Hsu）が立ち上げたコーヒーブランド、Sherry Selection。 今年は特別にSherry Selectionとのコラボが実現し、Little By Little限定のドリップコーヒーギフトボックスを発売することになりました！ 楽しみにしていてください＾＾ ギフトボックス内容 フランス風手作りアーモンドチュイール × 2袋（お好きなフレーバーを選択可） 徐詩媛 Sherry Selection 限定ドリップコーヒー × 5袋 徐詩媛（Shih-Yuan Hsu）について 2022年 ワールドブリュワーズカップ – チャンピオン 2019年・2020年 台湾ブリュワーズカップ – チャンピオン Sherry Selection 限定ドリップコーヒー（5袋） このグアテマラ産ウエウエテナンゴのドリップコーヒーは、中煎りで焙煎し、その魅力を最大限に引き出しました。 チェリーやブラックベリーのフルーティーな香り、なめらかな口当たり、しっかりとした甘みが特徴。 余韻にはミルクチョコレートのようなまろやかさが広がり、クリーンで奥行きのある味わいに仕上がっています。 手作りアーモンドチュイールとの相性も抜群。 コーヒーのバターのようなコクとチョコレートの風味がアーモンドチュイールの香ばしさを引き立て、ほのかな果実の酸味とナッツの香ばしさが調和します。 一口コーヒーを飲み、一口チュイールを味わう—まさに至福のひととき。 フランス風手作りアーモンドチュイール – フレーバー一覧 オリジナル フランス産のPresident発酵バター、厳選アーモンドスライス、砂糖、卵白、少量の小麦粉を使用。 アーモンドの香ばしさ、バターのコク、卵のやさしい甘みが絶妙に調和した、奥深い味わい。 ゴールデンサルテッドエッグヨーク（黄金塩漬け卵黄） 伝統的な赤土製法で25～35日間熟成させた、ふっくらとした塩漬け卵黄を使用。 バターとナッツの香ばしさに、ほんのり塩気のある濃厚なコクが加わり、絶妙な甘じょっぱさを演出。 ＊塩漬け卵黄は天然の油分を多く含むため、よりホロっとした口どけになります。 フレンチカカオ トップパティシエ御用達のフランス産Cacao Barry 70%ダークチョコレートを贅沢に使用。 さらに、President発酵バター、最高級カリフォルニア産アーモンドスライス、ココアパウダー、少量の小麦粉を加え、仕上げにローストしたカカオニブをトッピング。 濃厚なチョコレートの風味と爽やかなカカオの果実感が楽しめる、贅沢な一品。 熟成台湾紅茶 台湾・南投県魚池郷の樹齢90年の原生老茶樹をオーガニック栽培し、手摘みで収穫。 **一芯二葉（新芽＋2枚の葉）**を丁寧に手摘みし、伝統製法でじっくり焙煎。 茶葉の香りを最大限に引き出すため、繊細に砕き、アーモンドとバターの風味と絶妙に融合させました。 豊かでユニークな香り、長く続く余韻が楽しめます。 ＊茶葉は100%オーガニック栽培の一芯二葉のみを使用し、茶茎や茶くずは一切含みません。 ＊砂糖35%オフで、紅茶の繊細な香りを引き立てました。 ポークフロス（肉鬆）アーモンドチュイール（塩味） 台北の老舗「維豐肉鬆（Wei Feng）」の手作りポークフロスを贅沢に使用。 厳選された台湾産黒豚の後ろ脚肉**を使用し、伝統の秘伝タレでじっくり焼き上げ、肉の旨みを閉じ込めました。 保存料・人工着色料無添加で仕上げた、昔ながらの本格的な味わい。 このこだわりのポークフロスに、President発酵バターと高級アーモンドを組み合わせ、甘じょっぱさがクセになる仕上がりに。 噛むほどに広がるジューシーな肉の旨みとバターのコク、ナッツの香ばしさが絶妙にマッチし、つい手が止まらなくなる美味しさです。 商品仕様 アーモンドチュイール：60g ± 5g × 2袋（1袋あたり7～8枚）（お好きなフレーバーを2種選択） ドリップコーヒー：10g ± 5g × 5袋 パッケージ：ブリキ缶（L23 × W13.5 × H5.5cm）＋紙袋付き 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存 賞味期限： アーモンドチュイール：未開封で到着後30日間 ドリップコーヒー：2026年8月31日まで アレルゲン情報：大豆・乳製品・卵・ナッツ・小麦を含みます ラクトオボベジタリアン（卵乳菜食）対応