【体験・アクティビティ】九份美食茶館 テイスティング マウンテンシー＆バレー 香る食茶 フィール ライチャー体験 限定席指定【1組1名様】

**スローフードの芸術を体験し、完璧な生活を楽しみましょう。** **スローフードの芸術を体験し、完璧な生活を楽しみましょう。** 「呉区茶粒」は、このような美しく自然な九份に立ち、シンプルでエレガントな環境を備え、両手で挽いた穀物の香りを注意深く守り、旅行者に平和で快適な休憩場所を提供し、旅行者に九份の風景を知らせます山と海が遮るものがなく、穀物の繊細な香りが旅人の心を落ち着かせ、お茶を飲み、穀物の命を味わい、客家の茶文化に恋をします。 九份美食茶館 テイスティング マウンテンシー＆バレー 香る食茶 フィール ライチャー体験 限定席指定【1組1名様】 https://live.staticflickr.com/65535/49689298228_008be6152b_b.jpg ライチャボウルは、台湾の客家村のライチャの一般的なツールです。 ボウルは日本の赤土陶器で作られ、精巧な手描きと手彫りの技法が施されています。 1250°C で着色された釉薬で焼成された各作品は、独特の美的特徴を醸し出しています。 https://live.staticflickr.com/65535/49689852946_c5ac625f5d_b.jpg 材料｜国産赤土、国産半磁器土 温度｜1250℃ 釉薬｜釉薬焼成・手彫り 著者｜頂風陶器工房の笄啓鴻氏 https://live.staticflickr.com/65535/49689852846_971a325ca5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49689853036_bab1dc6e31_b.jpg 【レイチャの道具】 ビーター: 椀は手引きの陶土から焼成されています。ボウルの内面には放射状の溝があり、ボウルの溝をハンマーでこすり、材料を微粉末に粉砕します。 ビート： グァバとツバキが最適で、長さ40cm程度の適度な大きさのものを選び、のこぎりで切り、陰干ししてから皮をむいて使います。 【レイチャの材料】 伝統的な成分: 三峡碧螺春緑茶、ブラックごま、ホワイトごま、かぼちゃの種、米の香り https://live.staticflickr.com/65535/49689852886_c524d733cc_b.jpg 【活動工程概要】 レイチャ作り 1. まず準備するのは、レイチャの道具と材料です。レイチャの材料を電子レンジまたはオーブンで加熱します。 2. 茶碗に熱した茶葉を注ぎ、泡だて器で茶葉を潰した後、時計回りに粉状にすりつぶします。 3. ボウルにゴマとカボチャの種を入れ、すりつぶしてから細かくすりつぶす。油が出てペースト状になるまですりつぶす。 4. 客家レイチャの粉末を入れ、すりこぎでよくかき混ぜます。 5.熱湯を注ぎ、よくかき混ぜます。 6. 器に盛り、玄米を加えて完成。 レイチャを自分で作り、レイチャの自然な香りを味わい、同時に九份の無敵の山と海の景色を楽しむ機会があり、とても楽しいです。九份美食茶館で山海を味わう ＆ 古香美食茶体験 雷茶体験 限定指定席【1名様1組】、その場でPinkoi【eチケット】で追加のお茶商品が10％割引。 https://live.staticflickr.com/65535/51080415368_778d72596b_b.jpg 【レイチャシークレット】 1.片手でバトンの上端を押さえ、もう一方の手でバトンを回すと手が痛くなりません！ 2. 中の材料を時計回りにすりつぶします。 2 人で交互に研磨できます。 3.十分に細かく粉砕するために、少量の熱湯を徐々に加える必要があります。 4. 炊きあがったら、ライスフレグランスを加えて香ばしさをアップさせます。 https://live.staticflickr.com/65535/49690136412_28d765e9bf_b.jpg 【 予防】 | 五股茶餐厅 SIIDCHA 九份美食茶館| 営業時間 > 11:00 — 16:00 住所> 台湾 22448 新北市瑞芳区吉山街 166 号 (九份老街の展望台の隣、左側の最初の建物) 【講師プロフィール】 HACCP＆ISO22000食品安全認証プログラムの主催者であるWugu Tea Foodの創設者であるALEX Yuanxiang Hakkaは、行政院青年協会が主催する「Yuanxiang Fashion Culture Youth Entrepreneurship Theme Academy」で「Chashan Love Song Creation Cooking HakkaLoveSong」で優勝しました』場所。 自宅でのレイチャ防疫対策->【レイチャ素材パック×10パック】レイチャボウルと一緒に使ってください〜自宅でレイチャ作りを体験し、レイチャの自然な香りを味わう機会があります。 https://www.pinkoi.com/product/bnjxbsNj