https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg
https://shop.r10s.com/388/0f6/da06/96ba/c02c/0d18/184b/11c2ef84b70242ac110002.jpg
**│マナーレシピ 職人の味シリーズ│プレミアムブレンド スペシャルティコーヒー**
このシリーズは、国際的なコーヒー品質鑑定士であるCQI Q Graderによって設計され、マナーコーヒーを使用して専門的に豆を準備し、限りない風味の追求に応えるスペシャルティコーヒー愛好家の期待に応えます。アロマブレンドの饗宴をぜひ体験してください。スペシャルブレンドの目的は、マナーコーヒー豆のそれぞれの特徴を持つメインノートとサブノートを、求める音色に合わせて最適な割合と焙煎度で混合し、それらをマッチングさせてプラスワンの効果を発揮することです。 2つよりも1つ、飲んでいただくと、まるで「味の宝物」を発見したかのような驚きをお楽しみいただけます。
●購入方法:外箱なしの単一フレーバー、10パック/箱、20パック/ギフトボックス、またはミックスフレーバー10パック(ランダム)、20パック(4スタイル、各5パック)からお選びいただけます。
https://shop.r10s.com/112/69d/d236/219a/c0dc/8c19/5cb3/113defa1c40242ac110003.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/Xmas_20box_second.jpg
※コーヒーフォレストギフトボックス&20個入りギフトボックスには手提げ袋が付属します(10個入りボックスには手提げ袋が必要です。手提げ袋商品ページよりご購入ください)
-----
**◤邸宅の味レシピ ~ワイン風味の三日月~**
◤風味:トロピカルフルーツワイン、ストロベリー、パッションフルーツ、熟したパイナップルワイン、まろやかで豊かな味わい
●原産地:コスタリカ/パナマ/エチオピア
●処理方法:水洗い/蜂蜜処理/天日干し
●豆の種類:アラビカ種コーヒー100%
●焙煎度:浅煎り〜浅煎り中煎り
●包装:フィルターコーヒー10g/袋
● 外箱オプション (寸法についてはページ下部を参照):
・外箱なし
・1箱10パック入り(手提げ袋も購入可能) ・シングルフレーバー/ミックスフレーバー(ランダム)
- 20 パック/箱 (ギフトボックス、手提げ袋付き) - シングルフレーバー/ミックスフレーバー (4 スタイル、各 5 パック)
https://shop.r10s.com/474/035/9c74/281c/2098/b0c3/0afc/11e0ecac9d0242ac110006.jpg
**◤邸宅レシピ職人の味~花風味の紳士~**
◤風味:魅力的な花の香り、ピーチシトラスハニー、酸味、明るく、甘く、繊細でエレガント
●コーヒー豆の産地:ケニア/エチオピア/グアテマラ/パナマ
●処理方法:水洗い/蜂蜜処理/天日干し
●焙煎度:浅煎り
●包装:フィルターコーヒー10g/袋
● 外箱オプション (寸法についてはページ下部を参照):
・外箱なし
- 10パック/箱(キャリングバッグは追加購入可能)
- 20 パック/箱 (ギフトボックス、手提げ袋付き) - シングルフレーバー/ミックスフレーバー
https://shop.r10s.com/ffb/e8c/f1e8/4a72/a053/300f/0801/11f5eeb5570242ac110002.jpg
https://shop.r10s.com/894/a02/5ce1/093d/7017/b06d/0aea/11fdecbd7d0242ac110003.jpg
**◤マナーレシピ職人の味~甘い果実の踊り~**
◤風味:トロピカルフルーツ、フローラルベリートフィー、バランスのとれた酸味と甘味、シロップのような味わい
●コーヒー豆の産地:パナマ/ホンジュラス/エチオピア
●処理方法:水洗い/蜂蜜処理/天日干し
●焙煎度:浅煎り〜中煎り
●包装:フィルターコーヒー10g/袋
● 外箱オプション (寸法についてはページ下部を参照):
・外箱なし
- 10パック/箱(キャリングバッグは追加購入可能)
- 20パック/箱(手提げ袋付きギフトボックス) - シングルフレーバー/ミックスフレーバー
https://shop.r10s.com/f83/39e/40e4/2ad6/f0ea/0162/0dce/114cee8dce0242ac110007.jpg
https://shop.r10s.com/5fa/81c/a2db/48e2/907a/bee6/f718/1182ecbd7d0242ac110003.jpg
**◤マナーレシピ 職人の味 ロストココア**
◤風味:ナッツチョコレート、ミルクメープル、トーストブリュレキャラメル、濃厚な甘みとまろやかな味わい
●コーヒー豆の原産地:グアテマラ/ニューギニア/コロンビア/エルサルバドル/台湾
●処理方法:水洗い/蜂蜜処理/天日干し
●焙煎度:浅中煎り〜中煎り
●包装:フィルターコーヒー10g/袋
● 外箱オプション (寸法についてはページ下部を参照):
・外箱なし
- 10パック/箱(キャリングバッグは追加購入可能)
- 20 パック/箱 (ギフトボックス、手提げ袋付き) - シングルフレーバー/ミックスフレーバー
https://shop.r10s.com/29f/8b8/7e12/7216/b084/c4b2/8e59/1110edbf2c0242ac110007.jpg
●標高:1,500~21,000メートル
●賞味期限:1年、詳しくはパッケージをご覧ください(脱酸素装置のパッケージ、開封は挽きたてのような状態です)
------
https://youtu.be/qmzX6lzNJ8E
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_DripPackaging_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_drip_material_1000.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg
コーヒーの原産地はアフリカのエチオピアです。世界中でコーヒー栽培に適している地域は、赤道を含む北緯25度から南緯25度までの地域です。コーヒー栽培地域の年間降水量は 1,500 ~ 2,000 mm に達し、コーヒーの木の開花周期と一致する必要があります。さらに、肥沃な土壌、十分な日光、適切な標高が必要です。高品質なコーヒーを栽培するための条件は非常に厳しく、日光、降雨量、土壌、温度はもちろん、コーヒー豆の収穫方法や加工方法などがコーヒーの品質に影響します。
JCコーヒーはエチオピア、パナマ、エルサルバドル、コロンビアなど世界の主要産地を厳選し、高品質なコーヒーにこだわって**マナーレシピ職人玄威シリーズ**を生産しています。
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg
マナーレシピを作る際には100%アラビカ種(アラビカ種、エレガントな風味、スペシャルティコーヒー)を使用することにこだわり、ロブスタ種(ロブスタ種、荒々しい風味、カフェインが2倍以上、スペシャルティコーヒーではない)は決して使用しない。
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg
コーヒープロセス
成熟した赤い果実を乾燥した緑豆にする工程を指し、それぞれの加工方法には一長一短があり、産地の自然環境やニーズに影響されるため、それぞれの産地に適した加工方法が存在します。以下に簡単に説明します。
**【天日干し方法】ナチュラル・天日干し・ドライ加工**
天然乾燥法、無水洗処理法とも呼ばれ、加工時に水を使用しない最も伝統的で一般的な加工方法です。エチオピア原産で、集めたコーヒーの実を天日で乾燥させ、殻をむいたまま長時間放置することで、皮、果肉、ペクチンの風味を吸収し、コーヒーの甘みとコクを残します。芳醇で独特の香りが生まれやすいです。
コーヒー生産者は、テラスまたは高さのある乾燥テーブルで構成される乾燥ベッドにすべての果物を太陽の下に置きます。 3~6週間かけてコーヒーは発酵し、生産者はコーヒーを均一に乾燥させて腐敗を防ぎます。この間に果実の糖分と種子に付着したペクチンが風味を増し、甘みが増します。コーヒーを乾燥させた後、機械を使用して乾燥した果肉と種から皮を分離します。太陽の光で熟成させたコーヒーはジューシーでシロップのような味わいで、試す価値は十分にあります。
**【水洗い方法】水洗い・ウェット加工**
湿式加工法とも呼ばれ、乾燥前にコーヒー果実の皮と果肉をすべて取り除き、発酵槽で水に浸して発酵させ、種子に残っているペクチン粘膜を取り除き、水洗いします。日光または機械乾燥で乾燥させます。ウォッシュド製法は天日乾燥法に比べてすっきりとした味わいで、ボディは軽く、上質なコーヒーに必要な豊かな酸味を持っています。 . 色調のフレーバーがあり、多くの場合、区別しやすくなります。
**【はちみつ製法】はちみつ・パルプナチュラル・セミドライ製法**
蜂蜜処理法はソラリゼーションと水洗を組み合わせた方法で、コスタリカで早くに開発されました。水洗法と同様に、果皮と果肉を除去した後、発酵槽を使用せず、ペクチン粘膜を日光にさらします。ハニートリートメントはハチミツを加えるという意味ではありません。ハチミツとは、非常に粘着性のあるペクチン層から得られるものを指します。ハチミツのようにベタベタするので、ハチミツトリートメントと呼ばれます。ペクチン層は高い割合の糖分と酸味を保持しており、残った粘液の量が甘さを決定します。
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Drip_Bag_Coffee.jpg
ジャスティン・エンタープライズ株式会社製
02-7703-4118(インターネット電話代表番号)
桃園市大興路120巷30号1階
▶ 当社製品は1,000万の生産物賠償責任保険に加入しております
▶ 食品業登録番号:F-165601955-00000-0
▶ 当社のカッパーはCQI Q Graderコーヒー品質鑑定士試験に合格しています
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/package_content_1200.jpg
https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg
商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.12,251 - グルメ | No.869 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 3,270回
- 合計販売点数:18点
- 16 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- ✔焙煎したてのコーヒー豆専門店✔CQIコーヒー品質鑑定士がチェック✔百万単位のコーヒー豆ふるい分け機で不良豆を除去✔脱酸素保存工程
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 10.0g x 10
送料とその他の情報
- 送料
- 支払方法
-
- クレジットカード決済
- コンビニ決済
- d払い
- 銀行ATM振込(Pay-easy決済)
- Alipay
- GMO後払い決済
- 返品・交換のお知らせ
- 返品・交換のお知らせを見る
- 通報
- この商品を通報