辣味豆哥 麻油老薑醬 黒豆醤油生姜ペースト 完全菜食 添加物・保存料不使用

#驚くほどの麻油と生姜の濃厚な香り #まろやかで辛すぎない 🏆暖かい冬に選ばれる逸品🏆 ➡️お客様の声:#信じられないほど美味しい #味が良い #麺線にぴったり #麻油の香りが濃厚 #冬のリピート No.1 このおばあちゃんの秘伝レシピは、厳選された 3 つの主要な原材料を古来の製法で作り上げています。中火でごま油と生姜のペーストをじっくり煮詰めることで、生姜の辛味をよりまろやかにし、老姜の豊かな香りが楽しめるのに辛すぎない、ごま油のまろやかな風味と見事に調和した、非常に口当たりの良い一品です。原材料には、苗栗で 10 ヶ月以上育った老姜、雲林の古式醸造黒豆醤油、そして香り高いごま油を使用。シンプルな材料ながら、生姜の千切りとペーストはきめ細かく、生姜の辛味は穏やかで鼻につかず、さっと混ぜるだけで心も体も温まります。まさに台湾の人々が愛してやまない、体を温める調味料です。 ☑️ 苗栗の老姜 👉 10 ヶ月以上栽培されたものだけが「老姜」と呼ばれます。その老姜を細かくすりおろして、繊維質を活かしています。 ☑️ ごま油 👉 純粋でシンプルなごま油の香りが、まろやかで口当たり良く広がります。 ☑️ 古式醸造黒豆醤油 👉 大甕でじっくりと醸造された醤油は、格別な甘みがあり、化学的な味が一切しません。 Q:なぜ老姜を細かくすりおろすのですか？ A:苗栗で 10 ヶ月以上栽培された老姜を特別に選びました。栽培期間の短い嫩姜とは異なり、老姜は繊維質が多く、より辛味が強いのが特徴です。その老姜の繊維を非常に細かくすりおろすことで、粗い繊維が口に残らず、驚くほど滑らかな口当たりと濃厚な老姜の香りをお楽しみいただけます。さらに、ごま油と大甕で醸造された黒豆醤油を組み合わせることで、全体の味わいがより甘く濃厚になり、麻油の清々しい香りが幾重にも広がります。 Q:ベジタリアンでも食べられますか？ A:ネギ、ニンニクは使用しておりません。完全菜食の方もお召し上がりいただけます。 ___用途_________________ 用 途：調味料 料 理：料理に（麻油麺線、麻油腰子、麻油鮮蝦）、風味付けに（和え麺など）。 ___産地_________________ ◼︎ 台湾