【ワイン風味単品】インドネシア・バリ島 完熟コーヒー豆 |

【コーヒー豆情報】 アジア︱インドネシア 商品名：バリ島。 風味: グレープ、赤ワイン。 品種：S795。 治療方法：嫌気性の太陽治療。 出身地：バリ島。 標高：1200メートル。 ロースト：浅煎り。 【コーヒー豆のご紹介】 #バリドランク インドネシアの火山島の形状は、地元のコーヒーのさまざまなフレーバーを生み出しました。 たとえ低地であっても、 自分だけの特徴を作ることもできるので、 マンデリンのハーブ風味が最もわかりやすい例です。 今回持ってきた豆はバリ島産。 品種はS795ですが、 しかし、嫌気性ソラリゼーション処理により、 普通の品種から素晴らしい風味を生み出しましょう。 豆を挽くと、空間全体がフェイレイガムの香りとブドウの風味で満たされます。 口に入れた瞬間、ジャックフルーツやトロピカルフルーツの風味が鼻から押し上げられます。 最後は濃厚な赤ワインで締めくくります。 手抜きのない味変の連続。 特にアイスドリンクにするとさらに爽快感が増します。 アルコール分は含まれていませんが、酔ってしまう可能性があります。 https://live.staticflickr.com/65535/53960483969_9aaf1e8f8a_w.jpg ※調理済みのコーヒー豆の外観の模式図 https://live.staticflickr.com/65535/53960233671_74422e1c2e_w.jpg ※100g小包装図 https://live.staticflickr.com/65535/53960681800_d66afe9347_w.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53960536089_4c17e7b004_w.jpg