Clarén 澄沁珈琲 | 曜心 Coralis 浅煎り スペシャルティブレンド ドリップコーヒー

朝のやわらかな光の中で、**Coralis（コラリス）**は 花の香りと果実のニュアンスで、静かに感覚を目覚めさせます。 名前は Coral（珊瑚） と Iris（花／虹） に由来し、 朝の光に包まれるような、澄んだ生命感を表現しています。 ＜インスピレーション｜Coralis＞ 「Coralis」という名前には、 光がゆっくりと層をなぞるように広がっていくイメージを込めています。 すっきりとした飲み心地で始まる一杯。 軽やかでありながら、決して物足りなさは感じさせません。 ジャスミンや百合の繊細なフローラルに、 柚子のような明るい酸が重なり、 後味はやさしい甘さとともに、すっと消えていきます。 ☕ ゆっくりと目覚めていくためのコーヒー 白い光に包まれ、静かに佇むような そんな透明感から着想を得ています。 ▸ 朝の一杯に ▸ 軽やかに楽しみたいときに 🔹 フレーバープロファイル 口に含むと、ジャスミンと百合の上品な香りがふわりと広がり、 朝の空気のようにやわらかく、清らかな印象。 柚子を思わせる明るい酸がアクセントとなり、 中盤からは黒糖のようなやさしい甘さと、 ほのかな発酵感が感じられます。 全体としてなめらかでクリーンな質感、 軽やかでありながら奥行きのある余韻が続きます。 🔹 テイスティングノート ジャスミン・百合・柚子・黒糖・ほのかな発酵感 フローラルで明るい香り、 すっきりとした酸味と繊細な甘さ 🔹 商品情報 焙煎度：浅煎り（Agtron #80–95） 豆種：100% アラビカ（エチオピア × コロンビア） 製法：ブレンド後に焙煎 焙煎地：台湾・台南 🔹 抽出方法 🔥 ホット（手軽な抽出） 抽出比率：1:15（コーヒー10gに対してお湯150ml） 給湯器のお湯をそのまま使用しても問題ありません。 → フローラルでやわらかく、酸味と甘さのバランスが良い仕上がり。 朝の一杯に最適です。 ❄ アイス（急冷） ① 92〜94℃のお湯で100g抽出 ② 抽出後に氷90gを加える → すっきりとした中に、花と柑橘のニュアンスが際立ちます。 ❄ アイス（冷蔵） ① 通常通りホットで抽出（1:15） ② 粗熱を取って冷蔵庫で6〜24時間冷却 ③ そのまま、または氷を加えて提供 → よりコクが出て、香りと酸味がはっきりと感じられます。 💡 ポイント ドリップバッグは最適な挽き目に調整されています。 お湯はしっかり熱い状態で使用すると、風味がより引き出されます。 酸味をやわらかくしたい場合は、少し温度を下げて抽出してください。 ☀️ Coralis — 一日をやさしく始めたい方へ。