お茶ギフトボックス～ゴールド烏龍茶～

【────プレゼント第一候補🎁────】 🏷️ クラシックなブルーのギフトボックス、金色のブリキ缶* 2 個入り、ブランド名入りの絶妙なバッグが付属します。 🏷️ ギフトボックスには、焙煎茶師の焙煎と香りを嗅ぐ過程が反映されています。 🏷️龍眼炭の断面質感で炭焼きのイメージを高める https://live.staticflickr.com/65535/52575911317_a72ed56f44_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52576369656_e80611f4a4_c.jpg **【ゴールド烏龍茶】** 品種名は台湾茶12号で、茶業改良農場が栽培した品種の通し番号であり、1981年に正式に命名されました。 茶改良農場が正式に命名される前、その株はコードネーム 2027 であり、「ゴールド」としても知られていました。 したがって、ゴールド茶、台湾茶No.12、通称「27チャイ」はすべて同じ茶種です。 https://live.staticflickr.com/65535/52576369846_c6021b519c_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52576651949_85bb7364dd_c.jpg **【高山の雲と霧が美味しいお茶を生む】** 時には太陽が輝き、時には雲や霧が覆い、 太陽の光、雲、霧、雨、露が阿里山の大地を育む 山の天然湧水が茶の木を育て、山の香りも加えます。 https://www.youtube.com/watch?v=261mYYyEPJk 平均日照量が少なくなり、茶の木の成長が遅くなり、新芽や葉に含まれるカテキンなどの苦味成分や渋み成分が減少します。 山間部では午後になると雲や霧に覆われて茶葉の成長が遅くなるため、標高の低い茶区の葉は厚くなります。 新鮮な花の香りがする茶スープは甘くて滑らかな味わいで、台湾で最も有名な山茶です。 https://live.staticflickr.com/65535/52576818015_1eb9de5745_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52575911342_b71b5976e7_o.jpg **【龍眼炭焼き】** 特別に選ばれた龍眼炭を焼成用に使用し、独特なフローラルでフルーティな香りと自然な甘みを引き立てます。 茶スープは透明で明るく、苦味、シアニン臭、異臭はありません。 ※甘め：龍眼炭のフルーティーな香りが染み込んでおり、ゴールド茶にミルキーな香りに加えて甘くて爽やかなフルーティーな香りが加わります。 ※よりまろやかに：表面の香り、水の香り、テクスチャーの香りが重層的に香ります。味わいは甘くまろやかで余韻が長く続きます。 ※よりマイルドに：炭火焙煎後、カフェインなどの刺激物質の含有量が減少し、お茶スープが温かくなります。 https://live.staticflickr.com/65535/52576369511_7c7fffb4ef_c.jpg **【茶湯味】** 自然なミルキーさととうもろこしのような甘い香りがあり、口当たりは柔らかく甘いです。 紅茶のスープは甘く、標高が上がるにつれてミルキーな香りがまろやかで自然になります。 淹れたての香りは上品で上品、味わいはまろやかでまろやかです。 https://live.staticflickr.com/65535/52576901238_ae87361a25_c.jpg **【お茶の品種と技法】** ※お茶の種類：ゴールド烏龍茶 ※発酵度：20％～25％（軽め） ※焼き加減：20％～30％（軽め） https://www.youtube.com/watch?v=8kLdFoAyBXA **【お酒造りのご提案】** ※土鍋、紫土鍋、ホワイト鍋のご使用をおすすめします。 ※沸騰したお湯に、お茶と水の割合を1：20として1分間浸してください。 ※その後流すたびに浸漬時間は15～20秒追加されます。 **【カップの底から漂う独特の香り】** ティースープの底の香りが龍眼炭の甘さと組み合わされて、甘さがよりはっきりと持続し、自然になります。 https://live.staticflickr.com/65535/52576818030_9bb19fc6e7_c.jpg