【体験・アクティビティ】IUSE 高級ダイニングバンケット‧ バードネスト ヘルシー料理

「燕の巣」は古来より滋養強壮剤として重宝され、宮廷料理の一つでもありました。現代では美容品としても知られています。 IUSEは、春と夏の食べ物で体を養う方法を共有するために、高梅先生を特別に招待しました。彼女は燕の巣を使って創意工夫を凝らした自家製料理を作ります。彼女は最高品質の健康燕の巣[柳源湯]を使用して、皆に燕の巣の「選択」と「味」を理解させ、燕の巣の宴を通して優雅な健康の美しさを楽しみます。 ▎活動内容： ・ツバメの巣の材料と調理法を理解する ・実演 - 燕の巣ココナッツチキンスープ ・健康体験 - スモーク梅ゼリー添え燕の巣 ・できたてのヘルシーなアフタヌーンティー体験 ・質疑応答タイム https://live.staticflickr.com/65535/54322624789_cd64fdf4c8_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54322624864_e79cb35374_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54321499747_fcffe88dda_b.jpg ▎イベント時間と場所 4/22（火）14:00～16:00 IUSE台北旗艦店｜台北市内湖区九宗路二段135巷16号 ▎講師紹介・高梅先生 • 世界的な中国産後ケア食研究開発コンサルタント • 中華料理、ベーキング、米料理、麺料理に関する複数のクラス B および C 技術認定資格。 • 台中稲協会の専門講師であり、技術研修および普及教育の長期講師。 • 2010 第6回国際食品健康コンテスト（大韓チャングムカップ）金メダル • 世界中国美食・薬膳研究協会より世界美食・薬膳マスターの称号を授与される。 • 2012 シンガポール FHA「ロイヤルシェフ」国際中華料理バンケットコンペティション 特別ゴールド • 2013 香港国際グルメアワード アフタヌーンティーコンテスト • 2016年オランダ・ロッテルダムで開催された第8回中国料理世界大会でチームゴールド受賞 • 現在、労働省の全国技能競技大会の審査員を務めている ▎チケット購入に関するお知らせ ・購入が完了すると、電子チケットの通知が届きますが、実際のチケットは発送されません。ご入場の際はイベント当日受付カウンターにて電子チケットをご提示ください。 ・体験には食材や備品などの事前準備が必要なため、体験日の7日前以降のキャンセルや返金はできません。ただし、IUSEにご連絡いただければ、ご家族やご友人に代理参加を依頼することは可能です。 ▎IUSE IUSEは、国際的なクラシックブランドのブティックの紹介、独特の味を示す東西の食器の選択、絶妙な技術にこだわったプロの食器の厳選、各地の百年の歴史を持つ優れた職人技の深い探求など、4つの主要な専門研究と選択の精神を堅持してお客様にサービスを提供します。 IUSE は、キッチンからリビングスペースまで、お客様の製品ニーズを満たす、豊富で多様なプロフェッショナル向け製品を取り揃えています。 また、会員同士の料理教室の交流を通じて「道具を楽しむレベル」を常に磨き上げ、最高レベルの生活美学をお届けし、皆様と共に新しい暮らしを創り出す専門家になることを目指しています。