イルガチェフェ、エチオピア、アドス、ピンクグレープ フルーツ、夏のオアシス

**イルガチェフェ エチオピア アドスピンクグレープフルーツ サマー オアシス ウォッシュ トリートメント** エチオピア イルガチェフェ アリチャ アドルシ ウォッシュド ローストレベル：ノルディックライトロースト 処理方法：洗浄処理方法 品種: 家宝 味の説明:グリーングレープ、ピーチ、ピンクグレープフルーツ このイルガチェフェ・アドスは、特に果実の中にピンクグレープフルーツや桃、ホワイトブドウのような豊かな香りがあり、通常の濃度で飲むと滑らかなジュース感覚で飲むことができます。ジュースがお茶に変わる過程。 氷を入れた冷たいビールを作るのはまた別の話です...そうすれば、喉の渇きを癒し、暑さを和らげてくれる酸味と甘味のバランスが取れた、暑さの中のオアシスを発見するでしょう。 【ノルディックベーキングについて】 ノルウェー発祥の新しい焙煎スタイル「ノルディック・ロースト」は、焙煎機をヨーロッパブランドのプロバット社に改良し、より性能を高め、高効率な保温力と熱風伝導により、コーヒー豆の持つ潜在的な特性を最大限に引き出します。産地や品種の風味を最大限に引き出し、味わいはよりまろやかで、酸味は鮮やかながらも柔らかく、甘みが大幅に向上し、見た目も良くなります。 【コーヒーの特徴】 とても爽やかで美味しいです 酸っぱい果物の調性 希少なコーヒー産地 手醸造や水出し醸造に適しています 【おすすめの醸造】 https://youtu.be/UzE3JVGu8qc **手淹れ**▶ コーヒー粉 15g と水 240g、水温 92 度 **耳掛け抽出**▶ 不織布の内袋を破り、マグカップに置き、約90度のお湯を150〜180g注ぎます。 **AeroPress**▶ 蓋にコーヒー粉 20g を水温 85 度で満たし、1 分間逆さにして押し出します。プレス時間は約 30 秒です。 **アメリカ製マシン**▶ 40gのコーヒー粉を700gの水で淹れる 【品質管理と豆焙煎士の履歴書】 アルビン・ツェン 2024 TRN 台湾ロースターズアライアンス Probat Baking Works 1 位 2023 WCEワールドカップ豆焼き大会 台湾地区選抜4位 選手コーチ 2023年阿里山コーヒーエリート交換大会審査員 2022年ペルーカップ豆焼き大会 5位 2022年彰化インゲン評価ディレクターレビュー 2022屏東インゲン評価レビュー 2022 WCEワールドカップ カップテスター 台湾エリア選抜選手コーチ 2022年阿里山コーヒーエリート交換大会審査員 2021年彰化インゲン評価レビュー 2021年南投インゲン評価レビュー 2021年台中インゲン評価レビュー 2021梅台湾コーヒー賞審査員 2021年阿里山コーヒーエリート交換大会審査員 2020 台湾全国インゲン評価レビュー 2020彰化インゲン評価レビュー 2020年台中インゲン評価レビュー 2019 WCEワールドカップ カップテスターコンペティション 7位 2019 WCEワールドカップ カップテスター台湾選抜チャンピオン 2019 WCE 世界豆焼き大会 台湾部門 審査員