製品紹介
●11g×5個×4箱
●ゴールデンマンデリン ミディアムロースト インドネシア産BIWAマナープレミアムフィルターコーヒー
●レベル：レベル1
●精製方法：4回手選別、スマトラセミウェット処理法
●豊かなナッツの風味、まろやかな苦みの酸のバランス。
●風味：チョコレート、くるみ、豊かなフルーティーな香り、はちみつ、柑橘類、コク、まろやかで滑らか
起源：
●インドネシア・スマトラ島リンドン地域
●品種：スマトラアラピカ
●標高：1200～1500m
● BIWA ゴールドマンデリン 10 キログラムをマットに詰めました。生産地はインドネシアのスマトラ島北部リントンです。農園では、赤いコーヒーの実を手作業で厳選し、セミウォッシュで洗浄しています。殻をむいた後、再び天日で乾燥させて水分を12.5％まで減らし、最後に小豆、欠点豆、異物を選別して最高級のゴールデンマンテリンコーヒー豆を選別します。
