エチオピア | ぐじ浦賀 G1 ウォーターレッドプロジェクト [浅煎りプレミアム豆]

このコーヒーは**ジャスミンの新鮮な香りとトロピカルフルーツの甘い酸味**を呈し、**ブドウと甘いポメロ**のフルーティーな層と組み合わされて、最後に驚くべき**パッションフルーツの余韻**をもたらします。レッドプロジェクトは、品質を重視するだけでなく、持続可能な方法で地元の農家により良い報酬を提供し、コーヒーだけでなく、厳選された赤い果実それぞれの豊かな風味を味わうことができます。 **【焙煎/ロースト】**浅煎り〜中煎り **【味のポイント】** __**レモンキャンディーとフルーツジュースキャンディー**__: 甘さと酸味が混ざり合った、フレッシュでさわやかな味わいで、味覚を活力で満たします。 __**チェリーとジャスミン**__: 柔らかなフルーティーさとフローラルな香りが溶け合い、重層的な味わいをもたらします。 __**チョコレート＆キャラメルプリン**__: 深みのある甘いベースで、後味はよりまろやかで豊かです。 原産地: エチオピア / オロミア / グジ 標高：2120m 品種：久留米 処理方法: 洗浄 **【ご注文の際は必ずお読みください】** ▶バリスタの醸造提案： ①ガッシュとパウダーの割合 1:12～15（軽さの好みに合わせて調整してください） ②25〜30秒蒸す ③水温 浅煎り 約93℃ 浅煎り～中煎り 約92℃ 中煎り 約90℃ 中〜深煎り 約88℃ https://live.staticflickr.com/65535/54009721352_6e7093aa28_b.jpg ▶ お客様用に粉砕も可能です**淹れ方を備考欄にお知らせください** 元： ①ハングイヤー・浸漬研削度 ②サイフォンポット/ハンドブリュー/アメリカンコーヒーマシン ③モカポット/アイスドロップ ④半自動コーヒーマシン（イタリアンコーヒーマシン） **研削粉の包装袋に開封跡がございますので、完全包装をご希望の場合はご指定ください。** ▶ドイツ製PROBAT焙煎機を使用 ▶賞味期間：2ヶ月以内 ▶重量：227±3g ▶焙煎士からのアドバイス：焙煎日から5〜7日間豆を成長させてから開梱して抽出してください。 ▶祝日・土曜日の発送は行っておりません。 コーヒー豆は湿気、酸素、光、温度の影響を受けやすいので、涼しく乾燥した場所に保管してください。 「富邦損害保険の1,000万元の生産物賠償責任保険」に加入 食品業登録番号：F-109727664-00000-4 ＊新庄店は、初志を貫き、美味しいコーヒーを一杯お届けするために地元で営業を続けて20年＊ https://live.staticflickr.com/65535/54010623876_cb2afcc0b8_b.jpg