ネクターコール

「天使の鐘」としても知られるケリルは、南フランスの田舎では一般的なデザートであり、フランスのボルドーでも長く続く郷土料理です。特別でかわいいクリルを作るには、素材の配合比率がとても重要です。また、小さくて可愛らしい見た目から、昔からみんなに愛されてきたフレンチスイーツです。 繊細で手間のかかる手作りスイーツの最高傑作 ケリルの主な材料は、砂糖、新鮮な卵、バニラ、牛乳です. 生地を低温で少なくとも 24 時間冷蔵する必要があるため、すべての材料が完全に混合されて糊化されます.型に流して焼くと、外はカリッ、中はモチモチ！